Para hacer la masa de la arepa colocar el agua en un bowl, junto con el azúcar y el huevo previamenre batido.

Luego agrégalrle el arroz desmenuzado y poco a poco irle integrando la harina pre cocida, hasta formar una masa homogénea y espesa.

Con la ayuda de la plancha rocear aceite, para que la masa sea fácil de despegarse de la plancha.

Hacer bolita la masa y luego aplástala con las manos y redondeala.

Calentar antes la plancha aproximadamente a 3 minutos a fuego bajo, coloca la arepa y darle vuelta a cada lado por 5 minutos, hasta que quedé doradita.