receta de Arroz de panela

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receta de Arroz de panela

Arroz de Panela

Ingredientes

Arroz atollado.
Leche de coco
Panela
Sal

Cantidad

0,0500
0,0010
1,0000
2,0000

Unidad

LTS
KG
KG
UND

Preparación de Arroz de Panela

  1. Realizar mise in place
  2. Lavar arroz

Elaboración de Arroz de Panela

Colocar la panela en una sartén o marmita donde se hará la cocción del arroz.

Dejar hasta que se derrita la panela agregar la leche de coco mover constantemente hasta que se disuelva bien.

Dejar hervir y agregar el arroz y la sal, dejar secar y tapar hasta que esté bien cocido.


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