¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy te traemos una deliciosa receta de Pollo a la crema. Este plato es perfecto para sorprender a tus seres queridos con su exquisito sabor y su textura cremosa. El pollo queda tierno y jugoso, acompañado de una salsa de crema que hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 350 por porción | Porciones: 4
Anímate a preparar este Pollo a la crema siguiendo nuestra receta paso a paso. ¡Te aseguramos que se convertirá en uno de tus platos favoritos!
Receta irresistible de pollo a la crema: ¡descubre los mejores ingredientes!
Ingredientes de Pollo a la crema:
- Pechugas de pollo
- Cebolla
- Champiñones
- Caldo de pollo
- Crema de leche
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
¡Descubre los mejores ingredientes! para preparar un delicioso pollo a la crema.
Método de preparación de Pollo a la crema:
- Cortar el pollo en trozos: Comienza cortando el pollo en trozos pequeños o medianos, según tu preferencia.
- Dorar el pollo: En una sartén con un poco de aceite caliente, dora el pollo por ambos lados hasta que esté bien cocido.
- Preparar la salsa: En la misma sartén, agrega cebolla, ajo, champiñones y cocina hasta que estén dorados. Luego incorpora crema de leche y condimentos al gusto.
- Integrar el pollo: Por último, agrega los trozos de pollo a la salsa y cocina a fuego lento por unos minutos para que se mezclen los sabores.
Forma de servir Pollo a la crema:
El Pollo a la crema se puede servir caliente recién preparado acompañado de arroz blanco o pasta corta. También puedes agregar unas hojas de perejil picado por encima como decoración y dar un toque de frescura al plato.
Consejos finales:
Para intensificar el sabor del Pollo a la crema, puedes marinar los trozos de pollo en ajo, limón y hierbas frescas antes de cocinarlos. Asimismo, si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema de leche por yogur griego.
Curiosidades de Pollo a la crema:
El Pollo a la crema es una receta de origen francés llamada «Poulet à la crème», la cual se popularizó en distintas regiones del mundo con variantes locales. Su historia se remonta a la gastronomía clásica francesa, donde la crema de leche era un ingrediente fundamental en muchas preparaciones. Actualmente, existen diferentes versiones de esta receta en diversos países, adaptadas a los ingredientes y gustos locales.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta clásica para preparar pollo a la crema?
La receta clásica para preparar pollo a la crema incluye saltear trozos de pollo en mantequilla, agregar cebolla y champiñones, luego verter crema de leche y dejar cocinar hasta que espese. ¡Delicioso!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un delicioso pollo a la crema casero?
Para hacer un delicioso pollo a la crema casero se necesitan los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, crema de leche, caldo de pollo, cebolla, ajo, mantequilla, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.
¿Cuál es el secreto para que la salsa de crema quede perfecta en el pollo?
El secreto para que la salsa de crema quede perfecta en el pollo es no dejarla hervir demasiado tiempo, ya que puede separarse.
¿Se puede sustituir la crema de leche por leche evaporada en la receta de pollo a la crema?
No, no se puede sustituir la crema de leche por leche evaporada en la receta de pollo a la crema, ya que son productos con texturas y sabores muy diferentes que afectarían el resultado final de la receta.
¿Cómo se puede agregar un toque de sabor extra al pollo a la crema sin perder la esencia de la receta original?
Se puede añadir un poco de curry en polvo al pollo a la crema para darle un toque de sabor extra sin perder la esencia de la receta original.
En conclusión, el pollo a la crema es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con una combinación perfecta de sabores y una textura cremosa que lo hace irresistible, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito platillo. ¡Buen provecho!
