¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy les traemos una deliciosa y nutritiva receta de Pollo al curry con batata y garbanzos. La combinación de sabores exóticos y ingredientes saludables hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
El pollo, la batata y los garbanzos se mezclan con una deliciosa salsa de curry que le dará un toque especial a tu comida. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y color! ¡No te pierdas esta increíble propuesta de cocina saludable en RecetasFaciles.de!
Receta de Pollo al Curry con Batata y Garbanzos: ¡Sabor y Nutrición en un Solo Plato!
Receta de Pollo al Curry con Batata y Garbanzos: ¡Sabor y Nutrición en un Solo Plato!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 2 batatas
- 1 lata de garbanzos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de leche de coco
- Curry en polvo
- Comino
- Cilantro fresco
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación de Pollo al curry con batata y garbanzos:
- Corta en trozos el pollo y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio y añade el pollo para dorarlo.
- Agrega cebolla, ajo, jengibre y curry en polvo, cocinando hasta que las verduras estén suaves.
- Incorpora las batatas cortadas en cubos y los garbanzos escurridos.
- Vierte caldo de pollo suficiente para cubrir los ingredientes y deja cocinar a fuego lento hasta que las batatas estén tiernas.
- Sirve caliente y disfruta.
Forma de servir Pollo al curry con batata y garbanzos:
El Pollo al curry con batata y garbanzos se puede servir solo como plato principal o acompañado de arroz blanco o naan. También puedes decorar con cilantro fresco picado y rodajas de lima para darle un toque extra de sabor.
Consejos finales:
Para intensificar el sabor del curry, puedes añadir un poco de leche de coco al final de la cocción. Además, prueba ajustar las especias según tu preferencia de picante o dulce. Recuerda probar y corregir la sazón antes de servir.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo al curry con batata y garbanzos?
Para preparar el pollo al curry con batata y garbanzos, primero sofríe el pollo en una sartén con aceite. Luego, agrega las batatas en cubos y los garbanzos cocidos. Añade la mezcla de curry y deja cocinar hasta que todo esté bien caliente. ¡Listo para servir!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer esta receta?
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta son: pollo, cebolla, ajo, pimiento, tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y especias al gusto.
¿Cuál es el origen de la combinación de pollo al curry con batata y garbanzos?
La combinación de pollo al curry con batata y garbanzos tiene origen en la cocina de la India.
¿Qué variaciones se pueden hacer a esta receta tradicional?
Algunas variaciones que se pueden hacer a una receta tradicional son cambiar ingredientes por opciones más saludables, agregar especias diferentes para darle otro sabor, o incluso incorporar algún ingrediente nuevo para darle un toque original. ¡Las posibilidades son infinitas!
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de incorporar esta receta en una dieta equilibrada?
Los beneficios nutricionales de esta receta incluyen un aporte balanceado de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
En conclusión, el pollo al curry con batata y garbanzos es una receta deliciosa, llena de sabor y fácil de preparar. La combinación de especias aromáticas, el dulzor de la batata y la textura de los garbanzos hacen de este plato una opción perfecta para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión. Anímate a prepararlo siguiendo estos sencillos pasos y disfruta de un festín de sabores exóticos en tu mesa. ¡Buen provecho!
