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Hoy te traemos una deliciosa receta de Pollo al curry con calabacín y zanahorias, una combinación exótica y llena de sabor que seguro encantará a tu paladar. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa en una cena especial.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 40 minutos | Kcal: 350 Kcal por porción | Porciones: 4 personas
El pollo marinado con curry, el toque fresco del calabacín y la dulzura de las zanahorias se combinan a la perfección en este plato, creando una explosión de sabores en cada bocado. ¡No te pierdas esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato único y delicioso!
¡Anímate a preparar este Pollo al curry con calabacín y zanahorias siguiendo nuestros sencillos pasos y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable! ¡Buen provecho!
Receta fácil de Pollo al Curry con Calabacín y Zanahorias: ¡delicioso plato para sorprender!
Ingredientes:
- Pollo
- Zanahorias
- Calabacín
- Curry
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Leche de coco
- Caldo de pollo
- Arroz basmati
¡Disfruta de este delicioso Pollo al Curry con Calabacín y Zanahorias!
Método de preparación de Pollo al curry con calabacín y zanahorias:
- Corta el pollo en trozos y sazónalos con sal, pimienta y curry.
- En una sartén caliente con aceite de oliva, dora el pollo hasta que esté cocido. Reserva.
- En la misma sartén, añade más aceite y sofríe cebolla, ajo, calabacín y zanahorias cortados en trozos.
- Añade curry en polvo, leche de coco, caldo de pollo y deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
- Incorpora el pollo a la mezcla, rectifica la sazón y cocina por unos minutos más. Sirve caliente.
Forma de servir Pollo al curry con calabacín y zanahorias:
Para servir el Pollo al curry con calabacín y zanahorias, puedes acompañarlo con arroz basmati cocido o con pan naan. Espolvorea un poco de cilantro fresco picado por encima para darle un toque de frescura.
Consejos finales:
Para intensificar el sabor del curry, puedes tostar previamente las especias en una sartén seca antes de agregarlas a la preparación. Si prefieres un plato más picante, puedes agregar chiles o guindillas al gusto. Recuerda siempre probar y ajustar la sazón antes de finalizar la cocción.
Curiosidades de Pollo al curry con calabacín y zanahorias:
Origen: El curry es una mezcla de especias originaria de la India y el sudeste asiático, que ha sido incorporada en diversas cocinas alrededor del mundo. Variantes: Existen múltiples versiones de curry según la región, pudiendo variar en ingredientes y niveles de picante. Historia: El curry se ha utilizado desde hace siglos como condimento y colorante en la cocina tradicional india, aportando sabores intensos y aromáticos. ¡Disfruta explorando las diferentes formas de preparar esta deliciosa receta!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo al curry con calabacín y zanahorias?
Para preparar el pollo al curry con calabacín y zanahorias, debes saltear pollo en trozos con calabacín y zanahorias cortados en tiras, luego añadir salsa de curry y cocinar hasta que estén tiernos. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer esta receta?
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta son: carne de pollo, cebolla, ajo, pimiento verde, zanahoria, tomate, caldo de pollo, arroz, sal y especias al gusto.
¿Qué tipo de curry se recomienda utilizar para esta preparación?
Se recomienda utilizar curry en polvo para esta preparación.
¿Se puede sustituir el pollo por otra proteína en esta receta?
Sí, se puede sustituir el pollo por otra proteína en esa receta.
¿Cuál es la mejor forma de servir el pollo al curry con calabacín y zanahorias para realzar su sabor?
La mejor forma de servir el pollo al curry con calabacín y zanahorias para realzar su sabor es acompañarlo de arroz basmati.
En conclusión, el Pollo al curry con calabacín y zanahorias es una opción deliciosa y saludable para incorporar en tu menú semanal. Esta receta combina sabores exóticos con ingredientes simples que seguramente tienes en casa. ¡Anímate a preparar este platillo fácil y lleno de sabor para sorprender a tu familia y amigos! ¡Buen provecho!
