¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy les traemos una receta deliciosa y reconfortante: Pollo en salsa de champiñones. Este platillo es perfecto para compartir con la familia o sorprender a tus invitados con un sabroso manjar casero. El pollo, tierno y jugoso, se baña en una salsa cremosa y aromática de champiñones que hará las delicias de todos. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida de preparar!
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
¡Sigue nuestro paso a paso y disfruta de este exquisito Pollo en salsa de champiñones!
Receta fácil de Pollo en salsa de champiñones: ¡sabrosa y sencilla!
Receta fácil de Pollo en salsa de champiñones: ¡sabrosa y sencilla!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Champiñones
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Caldo de pollo
- Crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una sartén, dora las pechugas de pollo con un poco de aceite y reserva.
2. En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos.
4. Incorpora el caldo de pollo y deja cocinar por unos minutos.
5. Agrega la crema de leche y mezcla bien hasta que la salsa espese.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Coloca las pechugas de pollo nuevamente en la salsa y cocina por unos minutos más.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de Pollo en salsa de champiñones. ¡Buen provecho!
Método de preparación de Pollo en salsa de champiñones:
Paso 1: Salpimentar los trozos de pollo y dorarlos en una sartén con un poco de aceite.
Paso 2: Retirar el pollo de la sartén y en la misma sartén, sofreír cebolla picada y añadir los champiñones cortados.
Paso 3: Incorporar el pollo nuevamente a la sartén y agregar caldo de pollo y crema de leche. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
Forma de servir Pollo en salsa de champiñones:
Para servir el Pollo en salsa de champiñones, se recomienda acompañarlo de arroz blanco o puré de papas. Puedes espolvorear perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y sabor adicional.
Consejos finales:
Utilizar buenos champiñones frescos: Procura elegir champiñones frescos y de buena calidad para potenciar el sabor de la salsa.
Variaciones: Si deseas un toque extra, puedes agregar vino blanco a la salsa para intensificar el aroma.
Rectificar la sazón: Antes de finalizar la cocción, prueba la salsa y ajusta la sazón al gusto con sal y pimienta.
Curiosidades de Pollo en salsa de champiñones:
El Pollo en salsa de champiñones es un plato muy popular en la gastronomía internacional, con distintas variantes según el país. Se cree que su origen se remonta a la cocina francesa, donde se utiliza la combinación de champiñones y pollo de manera tradicional. A lo largo de los años, esta receta ha ido evolucionando y adaptándose a diferentes paladares, convirtiéndose en un clásico atemporal en muchas cocinas alrededor del mundo.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se hace el pollo en salsa de champiñones?
Para hacer pollo en salsa de champiñones primero se dora el pollo y se reserva. Luego, se saltean champiñones y cebolla en la misma sartén. Después, se añade caldo de pollo y se deja reducir. Finalmente, se devuelve el pollo a la sartén y se cocina hasta que esté listo. ¡Delicioso!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar pollo en salsa de champiñones?
Los ingredientes necesarios para preparar pollo en salsa de champiñones son: pollo, champiñones, cebolla, ajo, caldo de pollo, crema de leche, vino blanco, mantequilla, sal y pimienta.
¿Se puede sustituir la salsa de champiñones por otra variedad?
Sí, se puede sustituir la salsa de champiñones por otra variedad, como por ejemplo salsa de tomate, salsa blanca o salsa de quesos.
¿Qué tipos de champiñones son ideales para esta receta?
Los champiñones blancos son ideales para esta receta.
¿Qué acompañamientos recomendarías para servir el pollo en salsa de champiñones?
Acompañamientos: Arroz blanco y verduras al vapor.
En definitiva, el pollo en salsa de champiñones es una receta deliciosa y fácil de preparar que sin duda sorprenderá a tus invitados. Con ingredientes sencillos y paso a paso detallado, podrás disfrutar de un platillo exquisito en poco tiempo. Anímate a probar esta combinación perfecta de sabores y texturas, ¡te aseguramos que no te arrepentirás! ¡Buen provecho!
