Rayar o desboronar el queso que eligió y hacer lo mismo con el ajo, agregar a la mezcla, pimienta, tomillo y sal al gusto y la cucharada de aceite de oliva
Cortar las aceitunas en rodajas o en 4 partes cada una, en caso de tener semilla adentro, sacarlas con un palillo de dientes, también puede triturar las aceitunas sin hacerlas puré
Añade a la crema de queso las aceitunas cortadas, no es necesario agregarle crema, pero si lo hace, revolver bien la crema con aceitunas y luego incorporarlas a la mezcla de queso y especias