¡Bienvenidos al blog RecetasFaciles.de!
Hoy os traemos una deliciosa receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas. Esta combinación de sabores es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida reconfortante en casa.
El pollo, marinado con hierbas provenzales, se cocina a la perfección junto a los pimientos y las cebollas caramelizadas, creando una explosión de sabor en cada bocado. ¡No te pierdas esta receta!
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 40 minutos | Tiempo Total: 1 hora | Kcal: 350 por porción | Porciones: 4
¿Listos para ponerse el delantal y empezar a cocinar? ¡Vamos a ello!
Receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas: ¡Deliciosa combinación de sabores!
Claro, aquí tienes la receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas con las etiquetas HTML requeridas:
Receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas: ¡Deliciosa combinación de sabores!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Ajo
- Pimentón rojo
- Cebolla
- Vino blanco
- Tomate triturado
- Tomillo
- Romero
- Aceite de oliva
«`html
Método de preparación de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas:
«`
1. Marinar el pollo: En un recipiente, mezcla el pollo troceado con ajo picado, jugo de limón, tomillo, romero, sal y pimienta al gusto. Deja reposar por al menos 30 minutos en la nevera.
2. Saltear las verduras: En una sartén con aceite de oliva caliente, saltea las cebollas en rodajas y los pimientos cortados en tiras hasta que estén dorados.
3. Cocinar el pollo: Agrega el pollo marinado a la sartén y cocina hasta que esté completamente cocido y dorado.
4. Caramelizar las cebollas: Añade azúcar a las cebollas y cocina a fuego bajo hasta lograr una textura caramelizada.
«`html
Forma de servir Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas:
«`
Sirve el Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas caliente acompañado de arroz blanco o puré de papas. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para decorar y dar un toque de color.
«`html
Consejos finales:
«`
- No remuevas constantemente las verduras al saltearlas: Para lograr un buen dorado, es importante dejar que las cebollas y pimientos se cocinen sin interrupciones.
- Prueba añadir otras hierbas aromáticas: Experimenta con hierbas como albahaca o orégano para darle un toque único a tu plato.
«`html
Curiosidades de Pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas:
«`
El Pollo a la provenzal es una receta de la región mediterránea de Francia, conocida por su cocina rica en sabores y aromas. Esta variante con pimientos y cebollas caramelizadas le añade una dulzura y color extra al plato. Puedes encontrar diferentes versiones de esta receta según la región, algunas incluyen tomate, aceitunas o vino blanco en la preparación. ¡Atrévete a probar distintas combinaciones y adaptarla a tu gusto!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas?
Para preparar el pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas, primero debes dorar el pollo en una sartén con aceite de oliva. Luego, añade los pimientos y las cebollas cortadas en juliana y deja que se cocinen hasta que estén tiernos. Finalmente, espolvorea hierbas provenzales, añade ajo picado y un poco de vino blanco. Deja reducir y sirve caliente. ¡Delicioso plato fácil de preparar!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer esta receta?
Los ingredientes necesarios para esta receta son: carne de pollo, cebolla, ajo, pimientos, tomates, especias y aceite de oliva.
¿Cuál es la mejor forma de cortar los pimientos y las cebollas para esta preparación?
La mejor forma de cortar los pimientos y las cebollas para esta preparación es en Juliana, para lograr trozos finos y uniformes que se cocinen de manera homogénea.
¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pollo para que quede jugoso y bien cocido?
El pollo se debe cocinar aproximadamente durante 20-25 minutos para que quede jugoso y bien cocido.
¿Qué tipo de vino recomiendas para maridar con este plato?
Recomiendo un vino tinto joven y ligero para maridar con este plato.
En definitiva, el pollo a la provenzal con pimientos y cebollas caramelizadas es una opción deliciosa y sencilla para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación rápida, esta receta se convierte en una excelente elección para disfrutar de sabores auténticos en la mesa. ¡Anímate a probarla y deleitarás a todos con este plato lleno de aromas y colores mediterráneos!
