Arroz con bacalao thermomix
Un platillo de fácil preparación y sin complicaciones, para no perder el tiempo con recetas que te quitan mucho.
Ingredientes
• ½ taza de arroz
• 100 gr de bacalao
• 3 tazas de agua
• 1 cebolla
• ¼ pimentón rojo
• ¼ pimentón verde
• 1 tomate
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de pasta de tomate
• 1 vaso de vino blanco
• 2 cucharada de pimentón dulce en polvo
• 1 cubito de caldo de pescado
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal al gusto
Preparación de Arroz con bacalao thermomix
Vierta en el vaso de thermomix un chorro generoso de aceite de oliva, junto con la cebolla, el tomate y el ajo, luego programe el thermomix para triturarlos por 45 segundos / velocidad 4, una vez que este triturado solo tienes que agregar los pimentones junto con la sal y pimienta al gusto, el cubito de caldo de pescado y programe el thermomix para poner a sofreír por aproximadamente 10 minutos/ varoma/ velocidad cuchara.
Pasado el tiempo retire la tapa y agregue el agua y programe 10 minutos / 100º /velocidad cuchara, pasado el tiempo agrégale el arroz y programe nuevamente por 5 minutos/ 100º / velocidad cuchara, luego retírelo del thermomix y viértalo en un sarten y déjelo que termine de secar y listo.
Como servir Arroz con bacalao thermomix
En un plato liso cuadrado sirve el arroz con bacalao y disfruta
Recetas de Arroz
