Bienvenidos a RecetasFaciles.de, tu sitio de confianza para descubrir deliciosas recetas caseras y fáciles de preparar. Hoy te traemos una receta exótica y llena de sabor: Pollo con salsa de mango y coco.
Esta combinación única de sabores tropicales será un deleite para tu paladar. El pollo jugoso se combina con una salsa dulce de mango y coco que le da un toque fresco y delicioso. ¡Una verdadera explosión de sabores en cada bocado!
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 40 minutos | Kcal: 350 por porción | Porciones: 4
¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta de Pollo con salsa de mango y coco! Sigue paso a paso nuestras instrucciones y disfruta de un platillo irresistible y lleno de colorido. ¡Manos a la obra! ¡Buen provecho!
Sabrosa receta de pollo con deliciosa salsa de mango y coco
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 mango maduro
- 200ml de leche de coco
- 1 cebolla
- Jugo de 2 limones
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pollo con salsa de mango y coco: una deliciosa combinación de sabores tropicales que te encantará. ¡Perfecto para una comida especial o para consentir a tu familia!
Método de preparación de Pollo con salsa de mango y coco:
- Cocina el pollo: En una sartén con un poco de aceite, dora las piezas de pollo hasta que estén bien cocidas. Reserva.
- Prepara la salsa: En una licuadora, mezcla mango maduro, leche de coco, jugo de limón, cilantro fresco, ajo, sal y pimienta hasta obtener una salsa suave.
- Sirve el pollo: Coloca las piezas de pollo en un plato y baña con la salsa de mango y coco. Decora con más cilantro fresco si se desea.
Forma de servir Pollo con salsa de mango y coco:
Para servir el Pollo con salsa de mango y coco, puedes acompañarlo con arroz blanco o una ensalada fresca. Asegúrate de verter la generosa cantidad de salsa sobre el pollo para realzar su sabor tropical. ¡Disfruta de este plato exótico y delicioso!
Consejos finales:
1. Utiliza pollo deshuesado y sin piel para una opción más saludable.
2. Añade un toque picante a la salsa con un poco de chile si te gusta el contraste de sabores.
3. Si no consigues mango fresco, puedes usar mango en conserva o congelado sin problemas.
Curiosidades de Pollo con salsa de mango y coco:
Origen: Esta receta fusiona la cocina caribeña con toques tropicales, creando una combinación única y deliciosa.
Variantes: Algunas personas añaden jengibre fresco a la salsa para darle un toque más especiado.
Historia: El pollo con salsa de mango y coco es un plato que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su sabor exótico y su fácil preparación.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo con salsa de mango y coco?
Para preparar el pollo con salsa de mango y coco, primero debes dorar el pollo en una sartén. Luego, prepara la salsa mezclando mango picado, leche de coco, jugo de limón y cilantro. Finalmente, vierte la salsa sobre el pollo y cocina a fuego lento hasta que esté listo. ¡Delicioso y fácil de hacer!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer esta receta?
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta son: carne de pollo, cebolla, ajo, tomate, pimiento verde, zanahoria, sal y especias al gusto.
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de cocinarlo con la salsa de mango y coco?
La mejor forma de marinar el pollo antes de cocinarlo con la salsa de mango y coco es mezclar en un tazón aceite de oliva, ajo picado, jengibre rallado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Luego, sumergir las piezas de pollo en esta mezcla y dejar reposar en el refrigerador por al menos 1 hora para que absorban todos los sabores antes de cocinarlo.
¿Se puede sustituir el mango por otra fruta en la salsa?
Sí, se puede sustituir el mango por otra fruta en la salsa, como la piña o la papaya.
¿Qué acompañamientos son ideales para servir con este plato de pollo con salsa de mango y coco?
Arroz blanco y ensalada fresca de lechuga y aguacate serían acompañamientos ideales para servir con este plato de pollo con salsa de mango y coco.
En definitiva, el Pollo con salsa de mango y coco es una deliciosa combinación que hará vibrar tus papilas gustativas. Una receta sencilla, rápida de preparar y llena de sabores exóticos que sorprenderán a tu paladar y el de tus invitados. Anímate a experimentar en la cocina y disfrutar de este plato lleno de frescura y originalidad. ¡Atrévete a darle un toque diferente a tus comidas con esta increíble receta!
