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Hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta de pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro, una combinación de sabores tropicales que hará que tu paladar se transporte directamente a las playas paradisíacas. El jugoso pollo a la parrilla se complementa a la perfección con la frescura y dulzura de la salsa de mango y el toque herbal del cilantro.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 35 minutos | Kcal: 300 | Porciones: 4
Prepara tus ingredientes y sigue nuestro paso a paso detallado para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto especial en casa. ¡Vamos a cocinar juntos este exquisito plato de pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro!
Deliciosa receta de pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro: ¡una explosión de sabor en tu paladar!
Deliciosa receta de pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro: ¡una explosión de sabor en tu paladar!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Mango
- Cilantro
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Ajo
Espero que disfrutes esta deliciosa receta de pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro. ¡Buen provecho!
Método de preparación de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro:
- Corta el pollo en trozos o filetes, sazónalos con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Deja reposar el pollo en la nevera por al menos 30 minutos para que tome los sabores.
- Para la salsa de mango y cilantro, mezcla en un tazón trozos de mango maduro, cilantro picado, jugo de limón, cebolla morada y sal al gusto.
- Asa el pollo en la parrilla hasta que esté cocido y dorado por ambos lados.
- Sirve el pollo caliente acompañado de la salsa de mango y cilantro.
Forma de servir Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro:
Para servir esta deliciosa receta, coloca los trozos de pollo en un plato y salsea generosamente con la mezcla de mango y cilantro. Puedes acompañar con arroz blanco, ensalada fresca o vegetales a la parrilla. ¡Disfruta!
Consejos finales:
Para un toque extra de sabor, añade un poco de jengibre rallado a la salsa de mango y cilantro. También puedes marinar el pollo en yogur natural antes de asarlo para que quede más jugoso. Recuerda mantener la parrilla bien caliente para que el pollo se cocine de manera uniforme.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro?
Para preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro necesitas marinar el pollo con una mezcla de especias al gusto, luego cocinarlo a la parrilla hasta que esté dorado y jugoso. Para la salsa, mezcla trozos de mango maduro, cilantro fresco picado, un poco de cebolla roja picada, jugo de limón, sal y pimienta al gusto en una licuadora hasta obtener una textura suave. Sirve el pollo caliente con la salsa de mango y cilantro por encima. ¡Listo para disfrutar!
¿Qué ingredientes necesito para hacer la salsa de mango y cilantro para acompañar el pollo a la parrilla?
Los ingredientes que necesitas son: mango, cilantro, limón, cebolla morada, chile jalapeño, sal y pimienta.
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de llevarlo a la parrilla?
La mejor forma de marinar el pollo antes de llevarlo a la parrilla es mezclar los ingredientes de la marinada, sumergir el pollo en ella y dejarlo reposar en el refrigerador por al menos 1 hora para que absorba los sabores.
¿Qué tipo de acompañamientos van bien con el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro?
Una ensalada fresca y arroz blanco son excelentes acompañamientos para el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro.
¿Qué consejos puedes darme para asegurar que el pollo quede jugoso y perfectamente cocido en la parrilla?
Marinar el pollo previamente en una mezcla de aceite, limón y especias. Cocinar a fuego medio para evitar que se seque. Utilizar un termómetro para controlar la cocción interna.
En conclusión, el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro es una opción deliciosa y fresca para sorprender a tus invitados con una receta fácil y llena de sabor. La combinación de sabores tropicales y la jugosidad del pollo asado hacen de este plato una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararlo siguiendo estos simples pasos y deleita a tu paladar con esta exquisita propuesta culinaria. ¡Buen provecho!
