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Hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta de Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas, una combinación de sabores que deleitará tu paladar. Este plato sencillo de preparar, pero lleno de aromas y texturas, es ideal para disfrutar en reuniones familiares o simplemente para consentirte a ti mismo.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 45 minutos | Tiempo Total: 1 hora | Kcal: 350 | Porciones: 4
El Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas es una opción saludable y equilibrada que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Sigue nuestro paso a paso y sorprende a todos con esta exquisita combinación de ingredientes. ¡A disfrutar!
Deliciosa receta de Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas: ¡Preparación paso a paso!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 4 papas grandes
- 4 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- Romero fresco
- Tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Deliciosa receta de Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas: ¡Preparación paso a paso!
Método de preparación de Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta las papas y zanahorias en trozos.
- En una bandeja para horno, coloca el pollo, las papas y las zanahorias.
- Prepara un aderezo con ajo picado, romero, tomillo, aceite de oliva y sal.
- Vierte el aderezo sobre el pollo, papas y zanahorias.
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que estén dorados.
Forma de servir Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas
Para servir el Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas, coloca los trozos de pollo en un plato acompañados de las papas y zanahorias asadas. Puedes decorar con unas hojas frescas de romero o tomillo y servir caliente como plato principal.
Consejos finales
Algunos consejos importantes: asegúrate de lavar bien las verduras antes de cortarlas, para mantener su sabor y frescura. También puedes añadir más especias al aderezo según tu gusto personal, como pimienta negra o pimentón. Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos.
Curiosidades de Pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas
Origen: El Pollo a la provenzal es una receta tradicional de la región de Provenza, en el sur de Francia, conocida por su rica gastronomía mediterránea.
Variantes: Se pueden encontrar variaciones de esta receta que incluyen diferentes hierbas aromáticas o la adición de vino blanco.
Historia: La combinación de pollo con hierbas provenzales es una práctica culinaria que se remonta siglos atrás en la región de Provenza.
Más datos: Esta receta es ideal para disfrutar en reuniones familiares o como plato reconfortante durante el invierno, gracias a su sabor reconfortante y aromático.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo a la provenzal?
Para preparar el pollo a la provenzal, primero marina los trozos de pollo en ajo picado, jugo de limón, aceite de oliva y hierbas provenzales. Luego, hornea el pollo con la marinada hasta que esté cocido y dorado. ¡Listo para servir!
¿Cuál es la mejor forma de sazonar el pollo para esta receta?
La mejor forma de sazonar el pollo para esta receta es marinarlo con ajo, limón, sal, pimienta y hierbas como el romero o tomillo antes de cocinarlo.
¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para que el pollo quede jugoso y bien cocido?
El tiempo de cocción ideal para que el pollo quede jugoso y bien cocido es de aproximadamente 45 minutos a 1 hora, dependiendo del tamaño y tipo de corte de la carne.
¿Qué tipo de papas son más recomendables para acompañar este plato?
Las papas fritas son ideales para acompañar este plato.
¿Cómo se puede lograr que las zanahorias asadas queden tiernas y llenas de sabor?
Para que las zanahorias asadas queden tiernas y llenas de sabor, es importante cortarlas en trozos uniformes, marinarlas con aceite de oliva y especias antes de hornearlas a temperatura media por tiempo suficiente.
En definitiva, el pollo a la provenzal con papas y zanahorias asadas es una receta sencilla de preparar que sorprenderá a tus comensales por su delicioso sabor y presentación. Esta combinación de ingredientes, aliños y especias, hacen de este plato una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Anímate a probar esta receta y verás cómo conquista a todos con su exquisito aroma y textura. ¡Buen provecho!
