Recetas Faciles

Aros de Cebolla al horno

Esta receta es ideal para servirla como bocadillo en tus reuniones, no contiene calorías y es muy fácil de preparar

Ingredientes

  • 2 cebollas grandes
  • 200 ml de leche
  • 150 gr de pan rallado
  • 4 cucharadas de harina de trigo leudante
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 3 ramitas de perejil rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de Aros de Cebolla al horno

Lo primero que de debes hacer es diluir el vinagre en el agua, luego corta la cebolla como de 1 cm aproximadamente para que no queden ni muy finos ni muy gruesos y el corte es de forma perpendicular, seguidamente ve separándolas con mucho cuidado para que estos no se partan.

A continuación, meta los aros de cebolla en la leche y déjelos en remojo un rato tratando de que la leche las cubra y de vez en cuando dales la vuelta, mientras esta en remojo ve preparando la primera mezcla, vierta en un bowl la harina junto con el agua de vinagre, la sal y pimienta al gusto, revuelve bien para evitar que queden grumos, a parte en otro bowl agregue el pan rallado junto con el perejil y el aceite y remueva muy bien para que los grumos se adhieran bien a los aros de cebolla.

Luego agrega un chorro de aceite en un molde y espárcela bien, seguidamente pasa los aros de cebolla por la harina y seguidamente pásalo por el pan rallado y ve acomodándolas en el molde, cuando ya estén todos los aros listos, ponga a precalentar el horno a 180º, una vez caliente solo tienes que meter el molde y dejarlo por aproximadamente 15 minutos y listo. 

Método de servir Aros de Cebolla al horno

En un plato liso redondo sirve los aritos de cebollas puedes acompañarlos con una rica salsa.

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