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Hoy les traemos una deliciosa y refrescante receta de Pollo al cilantro y lima, ideal para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y aromas frescos. El pollo se marina en una mezcla de lima, cilantro, ajo y especias, lo que le proporciona un toque cítrico y herbáceo irresistible.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 25 minutos | Tiempo Total: 40 minutos | Kcal: 320 | Porciones: 4
Este plato es perfecto para una comida ligera pero llena de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito Pollo al cilantro y lima!
Receta fácil y deliciosa de Pollo al cilantro y lima: ¡Una explosión de sabor en tu paladar!
Receta fácil y deliciosa de Pollo al cilantro y lima: ¡Una explosión de sabor en tu paladar!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Lima
- Cilantro
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación de Pollo al cilantro y lima:
- Marinar el pollo: Mezclar en un tazón el jugo de lima, cilantro picado, ajo picado, sal y pimienta. Colocar los trozos de pollo en la mezcla y marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos
- Cocinar el pollo: En una sartén caliente con un poco de aceite, cocinar el pollo marinado hasta que esté dorado y cocido por completo
- Servir: Retirar el pollo de la sartén y servir caliente, acompañado de arroz o vegetales al gusto
Forma de servir Pollo al cilantro y lima:
El Pollo al cilantro y lima se sirve mejor caliente. Puedes acompañarlo con arroz blanco o integral, papas al horno, o una ensalada fresca. ¡La combinación de sabores es deliciosa!
Consejos finales:
Para darle más sabor al platillo, puedes agregar un poco de chile picante a la marinada. Además, asegúrate de cocinar el pollo a fuego medio para que se cocine uniformemente y quede jugoso por dentro. ¡No olvides probar la sazón antes de servir!
Curiosidades de Pollo al cilantro y lima:
El Pollo al cilantro y lima es una receta típica de la cocina latinoamericana, especialmente popular en países como México y Perú. Algunas variantes incluyen el uso de ingredientes como comino, cebolla morada o chiles especiales. Esta preparación combina la frescura del cilantro y la acidez de la lima para crear un plato único y delicioso.
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar pollo al cilantro y lima?
Los ingredientes necesarios para preparar pollo al cilantro y lima son: pechugas de pollo, cilantro fresco, limas, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo para potenciar el sabor a cilantro y lima?
La mejor forma de marinar el pollo para potenciar el sabor a cilantro y lima es mezclar en un tazón jugo de lima fresco, cilantro picado, ajo machacado, sal y pimienta, luego marinar el pollo en esta mezcla durante al menos 1 hora en el refrigerador antes de cocinarlo.
¿Qué guarnición recomiendas para acompañar el pollo al cilantro y lima de manera equilibrada?
Una ensalada fresca de aguacate y tomate es una guarnición ideal para acompañar el pollo al cilantro y lima de manera equilibrada.
¿Cuál es la técnica adecuada para cocinar el pollo al cilantro y lima y lograr una textura jugosa y sabrosa?
La técnica adecuada es marinar el pollo en una mezcla de cilantro, lima, ajo y aceite de oliva durante al menos 30 minutos en la nevera antes de cocinarlo a la parrilla, al horno o en sartén a fuego medio para mantener una textura jugosa y sabrosa.
¿Cómo se puede adaptar esta receta de pollo al cilantro y lima para hacerla más saludable sin perder su sabor característico?
Se puede reemplazar el pollo frito por una versión asada u horneada para reducir la cantidad de grasa. Además, se puede disminuir la cantidad de sal y utilizar aceite de oliva en lugar de otros aceites menos saludables.
En conclusión, el pollo al cilantro y lima es una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. Con ingredientes simples y pasos claros, esta receta se convertirá en un clásico en tu cocina. Anímate a probarla y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. ¡Buen provecho!
