Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco
Bienvenidos a RecetasFaciles.de, donde hoy les traemos una deliciosa receta de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados con sabores irresistibles y una presentación espectacular.
Para preparar este exquisito plato, necesitarás ingredientes simples pero llenos de sabor. El pollo, cocinado lentamente en el horno, queda jugoso y tierno, mientras que la salsa de ajo y tomate fresco le aporta un toque de frescura y aroma inigualable.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 1 hora
Kcal: 350 por porción
Porciones: 4
¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de un verdadero festín culinario!
Delicioso pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco: receta fácil y sabrosa
El pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco es una receta fácil y sabrosa. Los ingredientes que necesitarás son:
- Pollo entero
- Tomates frescos
- Ajos
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Perejil
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa preparación!
Método de preparación de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y seca bien los muslos de pollo, luego colócalos en una bandeja para horno.
- En un tazón, mezcla aceite de oliva, ajo picado, tomates cherry cortados por la mitad, sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.
- Vierte la mezcla sobre el pollo, asegurándote de que esté bien impregnado.
- Lleva al horno y hornea por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- Sirve acompañado de la salsa de ajo y tomate fresco restante.
Forma de servir Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco:
El Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco se sirve mejor calientito, directamente de la bandeja para horno, acompañado de una ensalada fresca y arroz blanco. Asegúrate de rociar un poco más de salsa sobre el pollo antes de servir para resaltar los sabores.
Consejos finales:
Para una versión más saludable, puedes retirar la piel del pollo antes de marinarlo y hornearlo. Si prefieres un sabor más intenso, puedes dejar marinando el pollo con la salsa de ajo y tomate fresco durante algunas horas en el refrigerador antes de hornearlo. No dudes en experimentar con diferentes hierbas y especias para darle tu toque personal a esta receta.
Curiosidades de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco:
El Pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco es una receta de origen mediterráneo que combina sabores frescos y aromáticos. Esta preparación admite variaciones, como agregar aceitunas negras o cambiar los tipos de tomates utilizados. En algunos lugares, se le conoce como «pollo al estilo provenzal» por la influencia de la región francesa en sus ingredientes. Una verdadera delicia para los amantes de la cocina casera y reconfortante.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo preparar el pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco de forma que quede jugoso y lleno de sabor?
Para preparar el pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco de forma jugosa y llena de sabor, marina el pollo con ajo, tomate, hierbas y aceite de oliva antes de hornearlo. Luego, cubre el pollo con la salsa durante el horneado para que se impregne bien. ¡Listo para disfrutar!
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo para potenciar los sabores de la salsa de ajo y tomate fresco?
La mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo para potenciar los sabores de la salsa de ajo y tomate fresco es mezclar el pollo con ajo picado, hierbas aromáticas, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
¿Qué tipo de acompañamientos son ideales para servir con el pollo al horno con esta deliciosa salsa?
Algunos acompañamientos ideales para servir con el pollo al horno con esta deliciosa salsa serían puré de papas, arroz blanco o una ensalada fresca.
¿Se puede adaptar esta receta de pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco para hacerla más saludable sin perder su sabor original?
Sí, se puede adaptar esta receta de pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco para hacerla más saludable sin perder su sabor original mediante la reducción de la cantidad de aceite utilizado, el uso de pechuga de pollo en lugar de muslos y la sustitución de ingredientes ricos en grasas saturadas por opciones más saludables como aceite de oliva extra virgen y sal marina.
¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se debe hornear el pollo con la salsa de ajo y tomate fresco para obtener los mejores resultados en términos de textura y sabor?
El pollo con salsa de ajo y tomate fresco se debe hornear a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40-45 minutos para obtener los mejores resultados en términos de textura y sabor.
En resumen, el pollo al horno con salsa de ajo y tomate fresco es una receta fácil, deliciosa y muy versátil que seguro encantará a toda la familia. Con ingredientes sencillos y un proceso simple de preparación, este plato se convierte en una opción ideal para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión. Anímate a probar esta exquisita combinación de sabores y disfruta de un plato casero lleno de sabor y color. ¡Buen provecho!
