¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy les compartiremos una deliciosa receta de Pollo al estilo tailandés con leche de coco, que cautivará tu paladar con su exquisita combinación de sabores y aromas exóticos.
Este plato es perfecto para aquellos amantes de la cocina asiática, ya que fusiona la suavidad del pollo con la cremosidad de la leche de coco, y se realza con el toque característico de las especias tailandesas. Además, esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente disfrutar en familia.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Kcal: 350 por porción
Porciones: 4
Prepárate para transportar tu paladar a Tailandia con este Pollo al estilo tailandés con leche de coco. ¡Comencemos a cocinar juntos esta delicia!
Delicioso y fácil: Receta de Pollo al Estilo Tailandés con Leche de Coco
Delicioso y fácil: Receta de Pollo al Estilo Tailandés con Leche de Coco
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Leche de coco
- Salsa de pescado
- Azúcar moreno
- Zumo de lima
- Chile rojo
- Ajo
- Aceite de girasol
- Cilantro
- Sal
¡Espero que esta receta te inspire a cocinar!
Método de preparación de Pollo al estilo tailandés con leche de coco
- Cortar el pollo en trozos y marinarlos con una mezcla de curry, salsa de pescado, azúcar y un poco de aceite durante al menos 30 minutos.
- En una sartén grande, sofreír cebolla, ajo y jengibre picados finamente.
- Agregar los trozos de pollo marinados y cocinar hasta que estén dorados.
- Incorporar leche de coco, caldo de pollo, pimientos y hojas de lima kaffir. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Servir caliente acompañado de arroz jazmín.
Forma de servir Pollo al estilo tailandés con leche de coco
Para servir esta deliciosa receta de Pollo al estilo tailandés con leche de coco, coloca una porción de pollo con su salsa en un plato hondo, espolvorea cilantro fresco picado encima y acompaña con rodajas de lima para dar un toque cítrico. Acompaña con arroz jazmín caliente y disfruta de esta explosión de sabores tailandeses.
Consejos finales
Al momento de preparar esta receta, asegúrate de utilizar ingredientes frescos para potenciar los sabores. También puedes ajustar la cantidad de curry según tu preferencia de picante. Para un toque extra auténtico, puedes agregar pasta de camarones al sofrito inicial.
Curiosidades de Pollo al estilo tailandés con leche de coco
El Pollo al estilo tailandés con leche de coco es un platillo tradicional de Tailandia que combina sabores dulces, salados y picantes de manera equilibrada. Se dice que esta receta tiene influencias de la cocina malaya e indonesia. En algunas variantes, se pueden agregar vegetales como zanahorias o berenjenas. ¡Anímate a explorar la diversidad de la gastronomía tailandesa con esta exquisita receta!
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar pollo al estilo tailandés con leche de coco?
Los ingredientes necesarios son: pollo, leche de coco, curry rojo tailandés, salsa de pescado, azúcar moreno, aceite de coco, ajo, jengibre, cebolla, zanahorias, pimientos rojos, judías verdes y cilantro.
¿Cuál es la técnica adecuada para marinar el pollo antes de cocinarlo al estilo tailandés con leche de coco?
La técnica adecuada para marinar el pollo antes de cocinarlo al estilo tailandés con leche de coco es dejarlo reposar en una mezcla de especias y salsa de soja durante al menos 30 minutos en la nevera.
¿Cómo se realiza el proceso de cocción del pollo al estilo tailandés con leche de coco para garantizar su jugosidad y sabor?
Para garantizar la jugosidad y sabor del pollo al estilo tailandés con leche de coco, es importante marinar previamente el pollo en una mezcla de especias y leche de coco durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo a fuego lento para que se impregne bien el sabor.
¿Qué acompañamientos son ideales para servir con el pollo al estilo tailandés con leche de coco?
Arroz jazmín y verduras al wok son acompañamientos ideales para servir con el pollo al estilo tailandés con leche de coco.
¿Existen variantes o ingredientes alternativos que se pueden utilizar en esta receta para personalizarla según gustos o restricciones alimentarias?
Sí, existen variantes e ingredientes alternativos que se pueden utilizar en una receta para personalizarla según gustos o restricciones alimentarias.
En conclusión, el Pollo al estilo tailandés con leche de coco es una deliciosa y exótica opción para sorprender a tus comensales con sabores orientales en la mesa. Con ingredientes fáciles de conseguir y una preparación sencilla, esta receta se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Anímate a probarla y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado!
