¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy les traemos una deliciosa receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla, que combina sabores mediterráneos en un plato reconfortante y lleno de aroma. Este plato es ideal para una comida en familia o una cena especial. El pollo se cocina lentamente con hierbas provenzales, pimientos y cebolla, creando una mezcla de sabores que deleitará tu paladar.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 45 minutos | Tiempo Total: 1 hora | Kcal: 320 | Porciones: 4
¡Prepárate para disfrutar de este exquisito plato y sorprender a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina provenzal en tu mesa! ¡Manos a la obra!
Receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla: ¡una deliciosa combinación de sabores!
Receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla: una deliciosa combinación de sabores!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Pimientos rojos y verdes
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla
- En una sartén grande con aceite de oliva, dorar trozos de pollo previamente condimentados.
- Agregar pimientos y cebolla cortados en juliana y cocinar hasta que estén tiernos.
- Añadir ajo picado, tomates en cubos, hierbas provenzales y un poco de vino blanco. Cocinar a fuego medio.
- Rectificar la sazón y dejar cocinar unos minutos más hasta que se integren los sabores.
Forma de servir Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla
Sirve el Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla caliente, acompañado de arroz blanco o un buen pan casero para disfrutar de la deliciosa salsa.
Consejos finales
- Utiliza muslos de pollo deshuesados para una cocción más rápida.
- Añade un toque de aceitunas negras picadas al final para darle un sabor extra.
- Puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado al servir para potenciar los sabores.
Curiosidades de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla
El Pollo a la provenzal es una receta típica de la región de Provenza, en Francia, conocida por su mezcla de hierbas aromáticas como tomillo, romero y albahaca. Esta receta suele variar dependiendo de la zona, algunos agregan aceitunas, otros champiñones. ¡Experimenta con tus ingredientes favoritos para darle tu toque personal!
Preguntas Frecuentes
¿Qué ingredientes necesito para preparar pollo a la provenzal con pimientos y cebolla?
Los ingredientes necesarios son: pollo, ajo, pimientos, cebolla, tomates, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales.
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de cocinarlo en esta receta?
La mejor forma de marinar el pollo antes de cocinarlo en esta receta es mezclarlo con limón, ajo picado, sal, pimienta y hierbas aromáticas al menos por 30 minutos antes de cocinarlo.
¿Cómo puedo lograr que el pollo quede jugoso y con buen sabor?
Para lograr que el pollo quede jugoso y con buen sabor, es importante marinarlo previamente, no sobreco-cinarlo y dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo.
¿Es posible sustituir los pimientos y cebolla por otras verduras en esta receta sin perder su esencia?
Sí, es posible sustituir los pimientos y cebolla por otras verduras en esta receta sin perder su esencia.
¿Cuál es la mejor guarnición para acompañar el pollo a la provenzal con pimientos y cebolla?
La mejor guarnición para acompañar el pollo a la provenzal con pimientos y cebolla es una ensalada fresca.
En conclusión, el Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores intensos y frescos en cada bocado. Con ingredientes sencillos y pasos simples, esta opción culinaria es ideal para cualquier ocasión y garantiza deleitar a tus comensales con su exquisito sabor. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de aromas mediterráneos! ¡Buen provecho!
