Bienvenidos a RecetasFaciles.de, tu sitio de confianza para encontrar recetas deliciosas y fáciles de preparar. Hoy te traemos una receta clásica y llena de sabor: Pollo agridulce estilo chino. Este plato combina la suavidad del pollo con la combinación perfecta de sabores agridulces que lo convierten en una delicia para el paladar.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 40 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
El Pollo agridulce estilo chino es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida casera llena de sabor. Sigue nuestro paso a paso y descubre lo fácil que es preparar este plato tradicional en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos a cocinar juntos!
Receta de Pollo Agridulce Estilo Chino: Ingredientes y Preparación Paso a Paso
Claro, aquí tienes la lista de ingredientes para hacer Pollo Agridulce Estilo Chino:
- Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo cortada en trozos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 zanahoria cortada en tiras
- 1 lata de piña en almíbar
- Para la salsa agridulce: salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar morena, ketchup, maicena y agua
Recuerda que la preparación paso a paso está en horario de disponibilidad laboral. ¡Espero que disfrutes cocinando esta deliciosa receta!
Método de preparación de Pollo agridulce estilo chino:
- En un bol, mezclar la salsa agridulce, el vinagre de arroz, y la salsa de soja. Reservar.
- Cortar el pollo en trozos pequeños y marinar con sal, pimienta y jengibre por al menos 30 minutos.
- En una sartén con aceite caliente, freír el pollo hasta que esté dorado.
- Agregar las verduras picadas, como pimientos, cebolla y piña, y cocinar por unos minutos.
- Incorporar la mezcla de salsa agridulce y cocinar hasta que la salsa se espese.
- Servir acompañado de arroz blanco y decorar con semillas de sésamo.
Forma de servir Pollo agridulce estilo chino:
Para servir el Pollo agridulce estilo chino, recomendamos colocar una porción de arroz blanco en un plato hondo y acompañarlo con el pollo agridulce encima. Puedes espolvorear semillas de sésamo por encima para darle un toque extra de sabor y presentación.
Consejos finales:
- Es importante no sobrecocinar el pollo para que no quede seco.
- Puedes añadir más o menos azúcar a la salsa agridulce según tu preferencia de dulzor.
- Para una versión más ligera, puedes utilizar pechuga de pollo sin piel y cocinar al vapor en lugar de freír.
Curiosidades de Pollo agridulce estilo chino:
El Pollo agridulce estilo chino es un plato clásico de la gastronomía china que combina sabores agridulces y salados de una manera deliciosa. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en la provincia de Cantón, en el sur de China. A lo largo de los años, se han desarrollado diversas variantes de esta preparación, incorporando ingredientes como manzana, zanahoria o incluso piña en la salsa agridulce. ¡Una opción perfecta para sorprender a tus invitados con un toque oriental en la mesa!
Preguntas Frecuentes
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer pollo agridulce estilo chino?
Los ingredientes necesarios para hacer pollo agridulce estilo chino son: pechuga de pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, piña en almíbar, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar, kétchup, fécula de maíz y aceite para freír.
¿Cuál es el secreto para lograr un pollo agridulce jugoso y crujiente?
El secreto para lograr un pollo agridulce jugoso y crujiente está en marinar el pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre y miel antes de freírlo.
¿Cómo se prepara la salsa agridulce para acompañar el pollo?
Para preparar la salsa agridulce para acompañar el pollo, mezcla vinagre de arroz, azúcar moreno, salsa de soja y kétchup en una cacerola. Lleva la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la salsa se espese ligeramente. Puedes agregar ajo picado y jengibre rallado para darle más sabor. Añade al final un poco de maicena diluida en agua para espesar más si es necesario. ¡Listo para servir con el pollo!
¿Qué tipo de cocción es la más recomendada para este plato: salteado o fritura?
Para este plato se recomienda la cocción por salteado.
¿Qué guarniciones son ideales para servir junto al pollo agridulce estilo chino?
Arroz blanco es una guarnición ideal para acompañar el pollo agridulce estilo chino.
En conclusión, el pollo agridulce estilo chino es una opción deliciosa y fácil de preparar en casa para disfrutar de sabores exóticos. Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta se convierte en una excelente alternativa para sorprender a familiares y amigos con un plato auténtico. Anímate a probar esta delicia culinaria y sumérgete en la experiencia gastronómica de la cocina china en tu propio hogar. ¡Buen provecho!
