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Hoy les traemos una deliciosa y aromática receta de Pollo a la provenzal con tomates cherry. Este plato combina sabores mediterráneos y es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
El pollo a la provenzal es una receta clásica de la región francesa de Provenza, conocida por su abundante uso de hierbas aromáticas y aceite de oliva. En esta versión, añadimos el toque dulce y fresco de los tomates cherry que complementan a la perfección la jugosidad del pollo.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita receta de pollo a la provenzal con tomates cherry y sorprender a tus comensales!
Deléitate con esta receta de Pollo a la provenzal con tomates cherry: ¡una explosión de sabores en tu paladar!
Deléitate con esta receta de Pollo a la provenzal con tomates cherry: ¡una explosión de sabores en tu paladar!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Tomates cherry
- Ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
Método de preparación de Pollo a la provenzal con tomates cherry:
- Corta los filetes de pollo en trozos medianos y sazónalos con s al y pimienta al gusto.
- En una sartén, dora el pollo en un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega los tomates cherry, los ajos picados, el romero y el tomillo.
- Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden y suelten jugo.
- Sirve el pollo a la provenzal caliente, acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.
Forma de servir Pollo a la provenzal con tomates cherry:
Sirve el Pollo a la provenzal con tomates cherry en platos individuales, decorando con algunas hojas frescas de albahaca o perejil picado. Acompaña con un vaso de vino tinto.
Consejos finales:
Para realzar el sabor de esta receta, puedes añadir un chorrito de vino blanco mientras se cocina. También puedes experimentar con otros tipos de hierbas aromáticas como orégano o tomillo fresco. Asegúrate de utilizar tomates cherry maduros para obtener el mejor resultado.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la forma correcta de preparar el pollo a la provenzal con tomates cherry?
La forma correcta de preparar el pollo a la provenzal con tomates cherry es sazonar los trozos de pollo y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Luego, añadir tomates cherry cortados por la mitad, ajo picado, hierbas provenzales y un poco de vino blanco y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y los sabores se mezclen. Servir caliente y disfrutar.
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer esta receta de manera adecuada?
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta de manera adecuada son: carne de pollo, cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate, arroz, caldo de pollo, sal y especias al gusto.
¿Cuánto tiempo de cocción se recomienda para lograr un pollo jugoso y sabroso?
Para lograr un pollo jugoso y sabroso, se recomienda cocinarlo durante aproximadamente 1 hora a 180°C.
¿Se pueden sustituir los tomates cherry por otra variedad de tomate en esta receta?
Sí, se pueden sustituir los tomates cherry por otra variedad de tomate en la receta.
¿Qué tips adicionales se pueden seguir para realzar el sabor de este plato?
Para realzar el sabor de un plato, se pueden seguir tips como utilizar hierbas frescas, agregar un toque de limón o vinagre al final de la cocción, y sazonar con especias aromáticas como comino, pimentón o cúrcuma. Además, cocinar lentamente los ingredientes para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
En definitiva, el Pollo a la provenzal con tomates cherry es una receta sencilla y deliciosa que combina sabores frescos y aromáticos para sorprender a tus comensales. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples de seguir, esta preparación se convierte en una excelente opción para cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y disfrutar de un plato lleno de sabor y color. ¡Buen provecho!
