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Hoy te traemos una deliciosa receta de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados. Este plato combina sabores mediterráneos y aromáticos que seguro conquistarán tu paladar.
El pollo marinado con hierbas provenzales, ajo y limón se cocina lentamente en el horno junto a los pimientos y la cebolla, creando una combinación perfecta de texturas y aromas. El resultado es un plato jugoso, sabroso y lleno de color que hará las delicias de toda la familia.
¡Anímate a probar esta exquisita receta que te transportará directamente a la región de Provenza en Francia!
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 45 minutos | Tiempo Total: 1 hora y 5 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
¡A disfrutar!
Receta de Pollo a la Provenzal: Delicioso y Fácil Plato con Pimientos y Cebolla Asados
Ingredientes:
- Pollo (preferiblemente muslos o pechugas)
- Pimientos rojos y verdes
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Perejil
¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de Pollo a la Provenzal con pimientos y cebolla asados!
Método de preparación de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados:
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un recipiente mezcla aceite de oliva, ajo picado, tomillo, romero, sal y pimienta al gusto.
- Unta el pollo con esta mezcla y déjalo marinar por al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Corta los pimientos y la cebolla en tiras, colócalos en una bandeja para horno y añade un poco de aceite de oliva.
- Coloca el pollo sobre las verduras, y hornea por aproximadamente 40-45 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
Forma de servir Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados:
Una vez listo, sirve el Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados caliente, acompañado de arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco para darle un toque extra de color y sabor.
Consejos finales:
- Si prefieres un pollo más jugoso, puedes utilizar muslos o contramuslos en lugar de pechugas.
- Varía las especias y hierbas según tu gusto personal, como por ejemplo agregar un toque de pimentón ahumado.
- Asegúrate de no sobrecocinar el pollo para que no quede seco, controla el tiempo de cocción en el horno.
Curiosidades de Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados:
El Pollo a la provenzal es un plato tradicional de la región de Provenza, Francia. Se caracteriza por el uso de hierbas aromáticas como el tomillo, el romero y el ajo en la preparación. Puedes encontrar variaciones de esta receta que incluyen aceitunas, tomates cherry o incluso vino blanco para darle un toque extra de sabor. Este plato es ideal para disfrutar en reuniones familiares o como una opción saludable y sabrosa para el día a día.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados?
Para preparar el pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados, marina el pollo en ajo, limón y hierbas, luego asalo con los pimientos y cebolla cortados en tiras en el horno hasta que estén dorados. ¡Delicioso y fácil de hacer!
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo para que quede jugoso y con sabor a provenzal?
La mejor forma de marinar el pollo para que quede jugoso y con sabor a provenzal es marinándolo con hierbas provenzales, ajo machacado, aceite de oliva y limón durante al menos 2 horas antes de cocinarlo.
¿Qué tipo de pimientos se recomienda utilizar en esta receta y cómo se deben cortar para asarlos correctamente?
Se recomienda utilizar pimientos rojos en esta receta y se deben cortar en tiras o trozos grandes para asarlos correctamente.
¿Cuál es el tiempo y temperatura adecuados para cocinar el pollo, los pimientos y la cebolla al horno?
El tiempo y temperatura adecuados para cocinar pollo, pimientos y cebolla al horno son:
Pollo: 180°C durante 30-40 minutos.
Pimientos y cebolla: 200°C durante 20-25 minutos.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar para darle un toque especial a esta receta de pollo a la provenzal?
Puedes agregar hierbas frescas como tomillo y romero para darle un toque especial a la receta de pollo a la provenzal.
En resumen, el Pollo a la provenzal con pimientos y cebolla asados es una receta de cocina fácil y deliciosa que combina sabores mediterráneos para sorprender a tu paladar. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes preparar un plato lleno de aroma y sabor en poco tiempo. ¡Atrévete a probar esta deliciosa combinación de sabores y texturas en tu próxima comida! ¡Te aseguramos que no te arrepentirás de disfrutar de este exquisito plato!
