Arroz al horno con atun

ᐈ Arroz al horno con atún【Receta Tradicional】Rico en proteína

Arroz al horno con atun

Arroz al horno con atún

Si quieres un platillo exquisito, sin muchas complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, esta receta de arroz al horno con atún es para ti.

Ingredientes

  • 5 tazas de arroz bomba
  • 3 latas de atún
  • 4 dientes de ajo
  • 3 pimentones rojos
  • 2 cebolla
  • 3 tomates
  • 10 tazas de agua
  • 350 gr de queso rallado
  • 1 cucharada de pimento dulce en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de Arroz al horno con atún

Lo primero que debes hacer es picar finamente los tres pimentones rojos, la cebolla y los dientes de ajos, resérvalos, seguidamente ralla los tomates, aparte debes rallar también el queso y resérvalo, luego ponga un sarten con un chorro generoso de aceite de oliva y ponga sofreír los ajos junto con la cebolla, déjalo sofreír aproximadamente 3 minutos a fuego medio bajo.

Pasado el tiempo solo tienes que agregarle los pimentones finamente picados revuélvalo bien, déjelo cocinar por aproximadamente 3 minutos más para que los sabores de las verduras se integren bien, seguidamente agrega el tomate y revuelva bien déjelo cocinar por unos minutos más para luego agregarle el atún, revuélvalo muy bien y déjelo cocinar un poco más.

Seguidamente en una bandeja para horno vierta el sofrito junto con el arroz, el pimento dulce, el agua y la sal y pimienta al gusto lleve al horno por aproximadamente 1 hora a temperatura de 200º, pasado el tiempo saque la bandeja del horno y espolvorea por encima el queso rallado y lleve al horno por aproximadamente 5 a 8 minutos más, luego retire del horno y sirva

Como servir Arroz al horno con atún

En un plato liso ovalado sirve una porción de arroz y decora el con un poco de perejil finamente picado por encima.

Recetas de Arroz

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