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Hoy les traemos una deliciosa receta de Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados con su sabor exquisito y aroma envolvente. El pollo queda jugoso por dentro y dorado y crujiente por fuera, gracias a la combinación de la salsa de ajo y las hierbas frescas.
Para esta receta necesitarás ingredientes sencillos y económicos que seguramente tienes en tu despensa. El resultado final será un plato digno de un chef, pero sin complicaciones en su preparación. ¡Vamos a cocinar juntos!
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 50 minutos | Tiempo Total: 1 hora y 10 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
¡Manos a la obra y a disfrutar de este exquisito Pollo al horno!
Delicioso Pollo al Horno con Salsa de Ajo y Hierbas Frescas: Receta Fácil y Sabrosa
Delicioso Pollo al Horno con Salsa de Ajo y Hierbas Frescas: Receta Fácil y Sabrosa
- Ingredientes:
- 1 pollo entero
- Ajo
- Hierbas frescas (por ejemplo, romero, tomillo, perejil)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación de Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas:
- 1. Precalienta el horno a 180°C.
- 2. Lava y seca bien el pollo entero.
- 3. Mezcla en un bol aceite de oliva, ajo picado, hierbas frescas (tomillo, romero, perejil), sal y pimienta al gusto.
- 4. Unta la mezcla de aceite y hierbas sobre el pollo, asegurándote de que quede bien impregnado. Puedes introducir parte de la mezcla debajo de la piel para mayor sabor.
- 5. Coloca el pollo en una bandeja de horno y hornea por aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- 6. Retira del horno, deja reposar unos minutos y ¡listo para servir!
Forma de de servir Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas:
Para servir el Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas, puedes acompañarlo con unas rodajas de limón y una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca. Corta el pollo en porciones individuales y sírvelo caliente para disfrutar al máximo de su jugosidad y sabor. ¡Es una opción perfecta para una comida familiar o una cena especial!
Consejos finales:
1. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tamaño del pollo y la potencia de tu horno.
2. Puedes agregar otros ingredientes a la salsa, como limón, mostaza o miel, para darle un toque diferente.
3. Si prefieres una piel más crujiente, puedes subir la temperatura del horno al final de la cocción o incluso darle un golpe de grill.
Curiosidades de Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas:
El Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas es una receta clásica que combina la jugosidad del pollo con el aroma y sabor de las hierbas frescas y el ajo. Esta preparación tiene origen mediterráneo y es muy popular en diversas culturas culinarias. Puedes encontrar variaciones regionales que añaden especias locales o ingredientes adicionales, como vino blanco o aceitunas. ¡Una deliciosa forma de disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabores! ¡A disfrutar!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo con salsa de ajo y hierbas frescas?
La mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo con salsa de ajo y hierbas frescas es dejarlo reposar en una mezcla de ajo picado, hierbas frescas, aceite de oliva, sal y pimienta, al menos por una hora en el refrigerador para que absorba los sabores.
¿Qué hierbas frescas son ideales para realzar el sabor del pollo al horno con esta salsa?
El romero y el tomillo son hierbas frescas ideales para realzar el sabor del pollo al horno con esta salsa.
¿Cuál es el punto exacto de cocción para lograr un pollo jugoso y lleno de sabor con esta receta?
El punto exacto de cocción para lograr un pollo jugoso y lleno de sabor en esta receta es alcanzar una temperatura interna de 75°C a 80°C.
¿Se puede preparar la salsa de ajo y hierbas frescas con anticipación para el pollo al horno?
Sí, se puede preparar la salsa de ajo y hierbas frescas con anticipación para el pollo al horno.
¿Qué tipo de guarnición recomendarías para acompañar este delicioso plato de pollo al horno?
Una deliciosa ensalada de vegetales frescos sería una excelente guarnición para acompañar este plato de pollo al horno.
En conclusión, el Pollo al horno con salsa de ajo y hierbas frescas es una opción deliciosa y sencilla para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Esta receta combina sabores intensos que realzan el sabor del pollo, convirtiéndolo en un plato principal lleno de aromas y texturas. Anímate a prepararlo siguiendo estos pasos y deleita a todos con un plato exquisito y fácil de hacer. ¡Buen provecho!
