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Hoy en nuestra cocina vamos a preparar una deliciosa receta de pollo a la provenzal con aceitunas y tomates. Este plato combina sabores mediterráneos que harán las delicias de tus comensales.
El pollo a la provenzal es una receta tradicional de la región de Provenza, en el sur de Francia, caracterizada por el uso de hierbas aromáticas como el tomillo, el romero y el orégano, que le aportan un sabor único. En esta versión, añadiremos aceitunas y tomates para darle un toque de frescura y color.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 40 minutos | Tiempo Total: 1 hora | Kcal: 350 | Porciones: 4
¡Manos a la obra y disfruta de este exquisito plato de pollo a la provenzal con aceitunas y tomates en tu mesa! ¡Buen provecho!
Receta fácil de Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates: ¡deliciosa combinación de sabores mediterráneos!
¡Claro! Aquí tienes la receta fácil de Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates:
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Aceitunas verdes
- Tomates cherry
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Espero que disfrutes de esta deliciosa combinación de sabores mediterráneos en tu plato de Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates. ¡Buen provecho!
Método de preparación de Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Sazona las piezas de pollo con sal, pimienta y hierbas provenzales al gusto.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y dora el pollo por todos lados.
- Añade los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas a la sartén.
- Lleva la sartén al horno y cocina por unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Sirve caliente y disfruta.
Forma de servir Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates:
Sirve el Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates en un plato hondo o sobre una cama de arroz blanco. Puedes decorar con unas hojas de albahaca fresca para darle un toque de color y frescura al plato.
Consejos finales:
Para intensificar el sabor: puedes marinar el pollo en aceite de oliva, ajo y limón por unas horas antes de cocinarlo. Para mayor jugosidad: cubre el pollo con papel de aluminio mientras se cocina en el horno y retíralo los últimos 10 minutos para dorarlo.
Curiosidades de Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates:
El pollo a la provenzal es un plato tradicional de la región de Provenza en Francia, caracterizado por el uso de hierbas aromáticas como el tomillo, el romero y el orégano. Se puede encontrar variaciones de esta receta agregando ingredientes como vino blanco, champiñones o incluso pimientos asados. Es un plato con raíces rurales y campesinas, que ha trascendido fronteras gracias a su delicioso sabor y facilidad de preparación.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de preparar el pollo a la provenzal con aceitunas y tomates?
La mejor forma de preparar el pollo a la provenzal con aceitunas y tomates es saltear trozos de pollo en una sartén con ajo, cebolla, tomate y aceitunas, sazonar con sal, pimienta y hierbas de Provenza al gusto, y cocinar hasta que el pollo esté tierno. ¡Delicioso y fácil de hacer!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer esta receta y dónde puedo conseguirlos?
Los ingredientes necesarios para hacer esta receta son pollo, verduras, arroz y especias. Puedes conseguirlos en tu supermercado local o en una tienda de alimentos.
¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para lograr un pollo jugoso y lleno de sabor?
El tiempo de cocción ideal para lograr un pollo jugoso y lleno de sabor es de aproximadamente 1 hora a 1 hora y media, dependiendo del tamaño y del tipo de corte utilizado.
¿Se puede sustituir algún ingrediente en la receta sin perder su esencia?
Sí, es posible sustituir algunos ingredientes en una receta sin perder su esencia, siempre y cuando se escojan sustitutos con sabores y texturas similares.
¿Qué guarniciones recomendarías para acompañar este delicioso plato de pollo a la provenzal con aceitunas y tomates?
Para acompañar el pollo a la provenzal con aceitunas y tomates, recomendaría guarniciones como una ensalada fresca de hojas verdes, puré de papas o arroz blanco.
En conclusión, el Pollo a la provenzal con aceitunas y tomates es una receta fácil de preparar que combina sabores tradicionales mediterráneos en un plato delicioso y nutritivo. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida casera especial en familia. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de su exquisito sabor!
