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Hoy les traemos una deliciosa receta de pollo al horno con salsa de ajo y tomate, que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.
Este plato combina la jugosidad y sabor del pollo horneado con el toque aromático de una salsa de ajo y tomate, creando una explosión de sabores en cada bocado. Es una receta fácil de preparar, perfecta para esos días en los que buscas algo especial pero sin complicarte en la cocina.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 1 hora
Kcal: 300 por porción
Porciones: 4
¡Anímate a probar esta receta y convierte tu comida en un momento inolvidable! ¡Buen provecho!
Receta fácil de Pollo al Horno con salsa de ajo y tomate: ¡Una deliciosa opción para disfrutar en casa!
Receta fácil de Pollo al Horno con salsa de ajo y tomate: ¡Una deliciosa opción para disfrutar en casa!
Ingredientes:
- Pollo troceado
- Ajo
- Tomates
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Hierbas aromáticas
¡Espero que disfrutes esta receta deliciosa de Pollo al Horno con salsa de ajo y tomate!
Método de preparación de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate:
- Precalentar el horno a 200°C.
- En una sartén, sofreír el ajo picado en aceite de oliva hasta que esté dorado.
- Agregar los tomates cortados en cubos, sal, pimienta y hierbas al gusto. Cocinar por 10 minutos.
- Colocar los trozos de pollo en una bandeja para horno y verter la salsa de tomate por encima.
- Hornear por aproximadamente 40 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Servir caliente.
Forma de servir Pollo al horno con salsa de ajo y tomate:
Para servir esta deliciosa receta de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate, simplemente coloca los trozos de pollo en un plato, añade un poco más de salsa por encima y acompaña con una guarnición de arroz, puré de papas o vegetales al vapor. Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco para darle un toque de color y frescura.
Consejos finales:
– Asegúrate de sazonar bien el pollo antes de hornearlo para potenciar su sabor.
- Puedes agregar unas rodajas de limón o naranja a la bandeja mientras se hornea el pollo para darle un aroma cítrico.
- Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharadita de maicena diluida en agua al final de la cocción y revolver hasta que espese.
- ¡No descuides el tiempo de cocción para que el pollo quede jugoso y lleno de sabor!
Curiosidades de Pollo al horno con salsa de ajo y tomate:
El Pollo al horno con salsa de ajo y tomate es una receta tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en países como Italia y España. Se dice que la combinación de ajo y tomate potencia el sabor del pollo al hornearlo, creando un plato rico en sabores y aromas. Esta receta puede tener variantes con la adición de aceitunas, alcaparras o incluso queso rallado por encima. ¡Experimenta y disfruta de este clásico plato de pollo al horno!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo con salsa de ajo y tomate?
La mejor forma de marinar el pollo antes de hornearlo con salsa de ajo y tomate es mezclar en un recipiente los trozos de pollo con ajo picado, tomate triturado, sal, pimienta, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Dejar reposar en el refrigerador al menos una hora para que los sabores se integren antes de hornearlo.
¿Cuál es la temperatura ideal para hornear el pollo con esta salsa y por cuánto tiempo?
La temperatura ideal para hornear el pollo con esta salsa es de 180 grados Celsius y por un tiempo de 45 minutos.
¿Qué ingredientes adicionales puedo agregar a la salsa de ajo y tomate para darle más sabor al pollo al horno?
Puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero para darle más sabor al pollo al horno.
¿Es necesario cubrir el pollo con papel de aluminio durante la cocción para evitar que se seque?
No, no es necesario cubrir el pollo con papel de aluminio durante la cocción para evitar que se seque.
¿Qué guarniciones recomiendas para servir junto al pollo al horno con salsa de ajo y tomate?
Unas opciones de guarniciones ideales para servir junto al pollo al horno con salsa de ajo y tomate son arroz blanco, patatas asadas, o una ensalada fresca. ¡Deliciosas y fáciles de preparar!
En conclusión, el pollo al horno con salsa de ajo y tomate es una receta fácil de preparar que sorprenderá a tus seres queridos con su sabor delicioso y su presentación colorida. No dudes en experimentar en la cocina con esta receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Anímate a probarla y disfrutar de una experiencia culinaria increíble! ¡Buen provecho!
