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Hoy te traemos una deliciosa receta de Pollo al tamarindo, un platillo lleno de sabores exóticos que seguro encantará a tu paladar. El contraste entre el dulzor del tamarindo y el sabor suave del pollo lo convierten en una opción única para sorprender a tus invitados en una comida especial.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
Acompaña este delicioso pollo con arroz blanco o unas verduras al vapor, ¡y tendrás un plato principal completo y lleno de sabor! Sigue paso a paso nuestra receta y descubre lo fácil que es preparar este exquisito Pollo al tamarindo.
¡No te pierdas esta increíble combinación de sabores en tu mesa! ¡Vive la experiencia RecetasFaciles.de con nuestro Pollo al tamarindo!
Deliciosas recetas de cocina con pollo al tamarindo: ¡sabores exóticos y fáciles de preparar!
Deliciosas recetas de cocina con pollo al tamarindo: ¡sabores exóticos y fáciles de preparar!
- Pollo
- Tamarindo
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Salsa de soja
- Miel
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación de Pollo al tamarindo:
- Marinar el pollo: En un bol, mezclar el pollo troceado, el ajo picado, el tamarindo, la miel, la salsa de soja y la pimienta. Dejar reposar en la nevera al menos 30 minutos.
- Cocinar el pollo: En una sartén con un poco de aceite, dorar el pollo marinado hasta que esté cocido.
- Preparar la salsa: En la misma sartén, añadir más tamarindo diluido en un poco de agua y cocinar hasta obtener una salsa espesa.
- Servir caliente: Disponer el pollo en un plato, bañarlo con la salsa de tamarindo y decorar con un poco de semillas de sésamo y cebollino fresco picado.
Forma de servir Pollo al tamarindo:
Para servir el Pollo al tamarindo, recomendamos acompañarlo de arroz blanco o arroz basmati para disfrutar al máximo de la deliciosa salsa agridulce. También puedes incluir vegetales salteados, como pimientos, zanahorias y brócoli, para añadir color y sabor al plato.
Consejos finales:
- Probar la marinada antes de agregar al pollo: Ajustar la cantidad de tamarindo, miel y salsa de soja según tu preferencia.
- Salsa espesa: Si la salsa queda muy líquida, puedes agregar maicena diluida en un poco de agua para espesarla.
- Acompañamientos: El Pollo al tamarindo combina muy bien con arroz frito, noodles de huevo o vegetales al wok para completar una comida deliciosa y equilibrada.
Curiosidades de Pollo al tamarindo:
El Pollo al tamarindo es una receta tradicional de la cocina tailandesa, que combina el sabor dulce y ácido del tamarindo con el pollo tierno y jugoso. Esta preparación puede variar según la región, algunos incorporan especias como el jengibre o chiles para darle un toque picante. Esta receta se ha popularizado en muchos países por su exquisito sabor agridulce único.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo al tamarindo?
La receta del pollo al tamarindo se prepara cocinando trozos de pollo en una salsa agridulce hecha con tamarindo, azúcar, ajo, jengibre y salsa de soja.
¿Cuáles son los ingredientes principales para hacer pollo al tamarindo?
Los ingredientes principales para hacer pollo al tamarindo son: pollo, tamarindo, cebolla, ajo, salsa de soja, azúcar y especias como comino y pimienta.
¿Qué tipo de cocción se recomienda para lograr un sabor delicioso en el pollo al tamarindo?
La cocción al horno es la recomendada para lograr un sabor delicioso en el pollo al tamarindo.
¿Se puede sustituir el tamarindo por otro ingrediente similar en la receta de pollo al tamarindo?
Sí, se puede sustituir el tamarindo por limón en la receta de pollo al tamarindo.
¿Qué guarniciones se pueden servir junto al pollo al tamarindo para complementar su sabor?
Arroz blanco y verduras al vapor son excelentes opciones para servir junto al pollo al tamarindo y complementar su sabor.
En conclusión, el pollo al tamarindo es una receta deliciosa y fácil de preparar que aporta un sabor único y exótico a la mesa. Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un platillo lleno de sabor y originalidad. ¡Buen provecho!
