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Hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco, perfecta para sorprender a tus invitados con una explosión de sabores exóticos y frescos.
El pollo a la parrilla es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión, y la combinación de la salsa de mango y cilantro le da un toque único y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para una comida al aire libre o una cena especial en casa.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 15 minutos | Tiempo Total: 35 minutos | Kcal: 250 por porción | Porciones: 4
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este increíble plato y disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!
Receta de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco: ¡Una explosión de sabores deliciosos!
Receta de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco: ¡Una explosión de sabores deliciosos!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Mango
- Cilantro fresco
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Jengibre
- Ajo
- Chile picante (opcional)
Método de preparación de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco:
- Cortar el pollo en trozos medianos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Preparar la salsa de mango y cilantro fresco mezclando mango maduro picado, cilantro fresco, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en un procesador de alimentos.
- Untar los trozos de pollo con un poco de aceite de oliva y cocinar a la parrilla hasta que estén dorados y completamente cocidos.
- Servir el pollo caliente con la salsa de mango y cilantro fresco por encima.
Forma de servir Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco:
Sirve el Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco en un plato llano acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.
Consejos finales:
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo con la salsa de mango y cilantro fresco durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Asegúrate de cocinar el pollo completamente para evitar cualquier riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
Curiosidades de Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco:
El Pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco es una combinación perfecta entre lo dulce del mango y lo fresco del cilantro, creando un contraste de sabores delicioso. Esta receta tiene influencias de la cocina latinoamericana y es ideal para una comida familiar o una reunión entre amigos en el jardín. ¡Disfruta de esta deliciosa propuesta culinaria llena de sabores tropicales!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco?
Para preparar un delicioso pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco, marina el pollo con limón, ajo, sal y pimienta, luego ásalo en la parrilla hasta que esté cocido. Para la salsa, mezcla mango, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en una licuadora. Sirve el pollo con la salsa por encima. ¡Listo!
¿Cuál es la mejor técnica para marinar el pollo antes de llevarlo a la parrilla?
La mejor técnica para marinar el pollo antes de llevarlo a la parrilla es dejarlo reposar en la mezcla de ingredientes por al menos 2 horas en el refrigerador.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una salsa de mango y cilantro fresco bien balanceada?
Para hacer una salsa de mango y cilantro fresco bien balanceada se necesitan los siguientes ingredientes: mangos maduros, cilantro fresco, cebolla morada, jugo de limón, sal y pimienta.
¿Cuánto tiempo se debe cocinar el pollo a la parrilla para que quede jugoso y bien cocido?
El pollo a la parrilla debe cocinarse durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté jugoso y bien cocido.
¿Se puede acompañar el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco con algún otro plato o guarnición?
Sí, se puede acompañar el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco con arroz blanco, ensalada fresca o vegetales asados.
En conclusión, el pollo a la parrilla con salsa de mango y cilantro fresco es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente sorprenderá a tus invitados. Con ingredientes sencillos y pasos simples, esta receta logra combinar sabores exóticos y frescos en cada bocado. Anímate a probar esta propuesta y disfruta de una experiencia culinaria única que te transportará a sabores tropicales en tu propia mesa. ¡Buen provecho!
