Arroz blanco con gambas
Sorprende a tu familia y amigos preparando esta exquisita receta de arroz blanco con gambas y haz que no paren de comer.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pescado
- 15 gambas peladas
- 1 lata de guisantes
- 2 dientes de ajo
- 1cubito de caldo de pescado
- 1 pimentón rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Arroz blanco con gambas
Lo primero que debes hacer es triturar el tomate con ayuda de la licuadora una vez triturado el tomate viértalo en un bowl y reserva, seguidamente en la misma licuadora tritura la cebolla y el pimentón y resérvalo en un bowl aparte.
Seguidamente ponga a calentar un sarten con un poco de aceite de oliva y una vez caliente vierta la cebolla y el pimentón triturado y déjelo cocinar por aproximadamente 4 minutos, pasado el tiempo solo tienes que agregar el tomate y revolverlo bien y agregue la sal y pimienta y déjalo cocinar unos minutos para luego verter el arroz, remuévelo bien para que se integren bien los sabores.
A continuación, solo tienes que verter el caldo de pescado con la sal y pimienta déjalo cocinar a fuego lento por aproximadamente 15 minutos, pasado el tiempo agrega las gambas junto con los guisantes revuélvelo bien y déjalo cocinar por aproximadamente 10 minutos más para luego retirar del fuego y servir.
Como servir Arroz blanco con gambas
En un plato liso ovalado sirve el arroz con gambas, si deseas puedes decora con perejil finamente picado y espolvoreado por encima.
Recetas de Arroz
