Aros de Cebolla sin huevo
No te gusta el huevo ¿verdad? con esta exquisita y crujiente receta de aros de cebolla sin huevo, te aseguro que sorprenderás a tus comensales.
Ingredientes
- 1 cebollas grandes
- 50 gr de harina de trigo
- 50 gr de pan rallado
- 150 cc de aceite de oliva extra virgen
- 1 chorrito cerveza o agua gasificada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Aros de Cebolla sin huevo
Pele la cebolla y lávela bien luego corta la cebolla como de 1 cm aproximadamente no deben quedar ni tan gruesa ni tan finas y el corte debes hacerlo de forma perpendicular, seguidamente ve separando los aros cuidadosamente.
En un bowl vierta la harina y pase los aros cebolla, seguidamente una vez hecho esto resérvalas, aparte en el mismo bowl donde quedo la harina restante agregue la cerveza o el agua gasificada junto con un poco de sal y pimienta junto y remuévalo muy bien evitando que queden grumos y pase los aros de cebollas.
Ponga a calentar un sarten con suficiente aceite una vez caliente ve sumergiendo aro por aro y pasándolos por el pan rallado y sofriendo de una vez, recuerda darles la vuelta para que queden bien dorados por todos lados, cuando ya estén todos listos solo tienes que servirlos.
Método de servir Aros de Cebolla sin huevo
En una cazuela de barro honda puedes servir los aritos de cebollas y espolvoréale un poco de perejil finamente picado por encima puedes acompañarlos un poco de jamón serrano sofrito en cuadritos.
