Alitas de pollo con limón
Si lo que buscas es preparar una receta baja en calorías no puedes perder la oportunidad de preparar esta receta, te encantara.
Ingredientes
- ½ kg de alitas de pollo
- 1 cubito de caldo de pollo
- 4 cucharadas de maicena
- 100 ml de agua
- 259 ml limones el zumo
- 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Alitas de pollo con limón
Primero debes limpiar las alitas de pollo para retirar las plumas si la hubiera y córtalas en dos partes y póngalas en un bowl para seguidamente agregarle sal y pimienta al gusto, revuélvelas bien para que todas queden bien salpimentadas.
A continuación, vierta el aceite en un sarten y póngalo a calentar cuando ya esté caliente ponga a sofreír las alitas hasta dejarlas doraditas por ambos lados, hecho esto solo tienes que retirarlas del aceite y reservarlas.
Seguidamente sin apagar el fuego en el mismo sarten donde se sofrieron las alitas de pollo debes verter el agua, junto con la maicena, el limón y el cubito de pollo, mezcle lo bien para disolver la maicena y el caldo de pollo, no debes dejar de mezclar para evitar que se formen grumos y una vez que haya reducido un poco es momento de agregar las alitas de pollo.
Recuerda revolver bien con el fin de que las alitas de pollo se impregnen bien con la salsa, y déjalas cocinar hasta que la salsa haya tomado la consistencia deseada alcanzado el punto solo tienes que retirarlas del fuego y listas para servir.
Método de servir Alitas de pollo con limón
En un plato plano cuadrado sirve las porciones de alitas de pollo para cada comensal bañadas con la salsa con un poco de arroz y ensalada.
