Alitas de pollo al horno con salsa de barbacoa

ᐈ ALITAS DE POLLO al horno con salsa de barbacoa【RECETA】Fácil

Alitas de pollo al horno con salsa de barbacoa

Alitas de pollo al horno con salsa de barbacoa

La mejor forma de consentir a tus invitados es justamente esta receta, además es muy natural y una de las mejores

Ingredientes

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 5 dientes de ajo
  • Aceite de oliva extra virgen
  • 250 ml de vino blanco
  • Orégano en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Ingredientes para la salsa de barbacoa

  • Suficiente salsa kétchup
  • ½ cucharadita de comino
  • ¼ de taza de azúcar
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 charadas de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana o vinagre normal
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 4 cucharadas de melaza
  • Pimienta al gusto

Preparación de Alitas de pollo al horno con salsa de barbacoa

Primero deberás empezar a preparar la salsa barbacoa para ello solo tienes que verter todos los ingredientes de la salsa en una olla y dejarlos cocinar por aproximadamente 5 a 10 minutos a fuego medio bajo, tratando de revolverlos muy bien para que se mezclen los sabores de los ingredientes, pasado el tiempo

Seguidamente prende el horno a temperatura de 190º mientras se preparan las alitas de pollo, luego limpia las alitas de pollo para retirar las plumas si la hubiera y córtalas en dos partes y póngalas en un bowl para seguidamente agrégale el orégano junto con sal y pimienta al gusto, revuélvelas bien para que todas queden bien aderezadas.

A continuación, en una bandeja ponga las alitas de pollo aderezadas y los dientes de ajo aplastado no triturados, esto distribuidos bien con un poco de aceite de oliva extra virgen bañadas por encima y el vino blanco, lleve al horno por aproximadamente 30 minutos, durante la cocción debes darles la vuelta a las alitas de pollo para que absorba el sabor por ambos lados.

Pasado el tiempo solo tienes que retíralas del horno, luego agrégale con ayuda de una cuchara salsa por encima y con un pincel distribúyele bien la salsa a las alitas por ambos lados y lleva al horno nuevamente por aproximadamente 10 minutos más pasado el tiempo retíralas del horno y ya puedes emplatar

Método de servir Alitas de pollo al horno con salsa de barbacoa

En un plato liso ovalado sirve las porciones de alitas de pollo y alrededor de estas puedes agregarles un poco de salsa para decorar

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