¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! Hoy les traemos una deliciosa receta de pollo asado con patatas. Esta combinación clásica es perfecta para cualquier ocasión y ¡seguro que encantará a toda la familia!
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 1 hora | Tiempo Total: 1 hora 15 minutos | Kcal: Aprox. 350 por porción | Porciones: 4
El pollo asado con patatas es un plato sencillo de preparar, pero lleno de sabor. Con ingredientes básicos y un poco de tiempo en el horno, lograrás una comida reconfortante y deliciosa. ¡Sigue leyendo para descubrir esta receta paso a paso en RecetasFaciles.de!
Receta fácil de Pollo Asado con Patatas: ¡Delicioso plato casero!
Ingredientes:
- Pollo entero
- Patatas
- Limón
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Romero
Receta fácil de Pollo Asado con Patatas: ¡Delicioso plato casero!
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Método de preparación de Pollo asado con patatas
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- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y pela las patatas, córtalas en trozos grandes y colócalas en una bandeja para horno.
- Lava el pollo y sécalo bien con papel absorbente.
- Unta el pollo con aceite de oliva, sal, pimienta y especias al gusto.
- Coloca el pollo sobre las patatas en la bandeja.
- Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté cocido y las patatas doradas.
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Forma de servir Pollo asado con patatas
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Para servir el Pollo asado con patatas, puedes colocar las piezas de pollo en un plato junto con las patatas asadas alrededor. Puedes acompañar esta deliciosa receta con una ensalada fresca o alguna salsa de tu preferencia. ¡Listo para disfrutar!
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Consejos finales
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- Asegúrate de lavar bien el pollo antes de cocinarlo para eliminar posibles bacterias.
- Las especias como el romero, el tomillo o el ajo en polvo le darán un sabor delicioso al Pollo asado con patatas.
- Puedes agregar rodajas de limón o naranja al pollo mientras se hornea para un toque cítrico.
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Curiosidades de Pollo asado con patatas
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El Pollo asado con patatas es una receta popular en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la cocina mediterránea, donde el pollo y las patatas son ingredientes básicos. Existen variantes de esta receta que incluyen diferentes especias y hierbas según la región. ¡Una combinación clásica que nunca pasa de moda!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de sazonar el pollo antes de asarlo?
La mejor forma de sazonar el pollo antes de asarlo es frotando la carne con una mezcla de sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas secas para potenciar su sabor.
¿Cuál es el tiempo y la temperatura adecuados para lograr un pollo asado jugoso?
El tiempo y la temperatura adecuados para lograr un pollo asado jugoso son 1 hora a 180°C
¿Cómo se preparan las patatas para acompañar el pollo asado de forma deliciosa?
Para acompañar el pollo asado de forma deliciosa, las patatas se deben cortar en rodajas o cuñas y luego sazonarlas con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas al gusto. Luego se hornean hasta que estén doradas y tiernas. ¡Listo para disfrutar con el pollo asado!
¿Qué marinadas o adobos recomendarías para realzar el sabor del pollo asado?
Para realzar el sabor del pollo asado, recomendaría marinarlo con una mezcla de limón, ajo, hierbas provenzales, sal y pimienta.
¿Cuáles son los trucos para conseguir una piel crujiente en el pollo asado y unas patatas doradas?
Secar bien la piel del pollo antes de cocinarlo y añadir una capa fina de aceite de oliva o mantequilla ayudará a que la piel se vuelva crujiente. Para unas patatas doradas, es importante cortarlas en trozos uniformes y sumergirlas en agua fría durante unos minutos para eliminar el exceso de almidón antes de hornearlas con un poco de aceite y sal.
En resumen, el pollo asado con patatas es una deliciosa y fácil receta de cocina que no puede faltar en tu repertorio culinario. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor en cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con este clásico irresistible!
