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Hoy les traemos una deliciosa receta de Pollo con salsa de anacardos, una combinación perfecta de sabores que sorprenderá a tu paladar. El pollo queda jugoso y lleno de sabor gracias a esta salsa cremosa y ligeramente dulce, ¡te encantará!
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Kcal: 350 por porción
Porciones: 4
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato lleno de sabor y disfrutar de una comida irresistible en la comodidad de tu hogar. ¡Manos a la obra!
Receta fácil de Pollo con salsa de anacardos: ¡Sabor exquisito en cada bocado!
Receta fácil de Pollo con salsa de anacardos: ¡Sabor exquisito en cada bocado!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Anacardos
- Caldo de pollo
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Salsa de soja
- Aceite de sésamo
- Sal y pimienta
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Pollo con salsa de anacardos. ¡Buen provecho!
Método de preparación de Pollo con salsa de anacardos:
Paso 1: Marinar el pollo en una mezcla de especias y jugo de limón durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Dorar el pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté cocido por completo.
Paso 3: Preparar la salsa de anacardos triturando anacardos, ajo, jengibre, salsa de soja y caldo de pollo en una licuadora.
Paso 4: Calentar la salsa en una sartén hasta que espese ligeramente.
Paso 5: Verter la salsa sobre el pollo ya cocido y servir caliente.
Forma de servir Pollo con salsa de anacardos:
Para servir el Pollo con salsa de anacardos, coloca el pollo en un plato y vierte generosamente la salsa de anacardos por encima. Puedes acompañarlo de arroz blanco o una ensalada fresca.
Consejos finales:
- Asegúrate de marinar el pollo el tiempo suficiente para que absorba bien los sabores.
- No pases por alto dorar el pollo antes de añadir la salsa, esto le dará un mejor sabor al plato final.
- Si prefieres una salsa más suave, puedes colarla después de triturar los ingredientes.
Curiosidades de Pollo con salsa de anacardos:
El Pollo con salsa de anacardos es un plato originario de la cocina tailandesa, conocido como «Gai Pad Med Ma Mamuang». Esta receta suele variar en las regiones donde se prepara, añadiendo ingredientes locales como chiles picantes o cilantro. Los anacardos aportan un toque crujiente y sabor único a esta deliciosa receta.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo con salsa de anacardos?
Para preparar el pollo con salsa de anacardos, primero debes dorar el pollo en una sartén y luego preparar la salsa de anacardos licuando anacardos, ajo, agua y sal. Finalmente, vierte la salsa sobre el pollo cocido y listo para servir. ¡Delicioso!
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer esta receta?
Los ingredientes necesarios para esta receta son: carne de res, cebolla, ajo, pimiento, tomate, sal, pimienta y aceite de oliva.
¿Cuál es el proceso de elaboración paso a paso para lograr una salsa de anacardos deliciosa y cremosa?
Para preparar una salsa de anacardos deliciosa y cremosa, primero remoja los anacardos en agua durante al menos 4 horas. Luego, escúrrelos y colócalos en una licuadora con agua, ajo, limón, sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una textura suave y ¡listo! Puedes ajustar la consistencia añadiendo más agua si es necesario.
¿Se pueden sustituir los anacardos por otros frutos secos en esta receta?
Sí, se pueden sustituir los anacardos por otros frutos secos en esta receta.
¿Qué acompañamiento se recomienda para servir el pollo con salsa de anacardos?
Se recomienda acompañar el pollo con salsa de anacardos con arroz blanco o noodles de trigo sarraceno.
En conclusión, el pollo con salsa de anacardos es una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o disfrutar en casa. Esta receta combina sabores exóticos y texturas cremosas que seguramente conquistarán tu paladar. Anímate a probarla y experimenta el placer de la cocina con este plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!
