Alioli con zanahoria
Si te encanta la fibra y te gustan los aderezos en tus platillos, esta receta es para ti, pruebala y preparala todas las veces que quieras.
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 de taza de aceite de maíz
- Un chorrito de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Alioli con zanahoria
Pele las zanahorias y póngalas a cocinar hasta que estén blanditas, cuando ya estén póngalas a escurrir, pela los ajos seguidamente vierta las zanahorias en un vaso batidor agregue los ajos, el chorrito de limón y el aceite, sal y pimienta al gusto, y con el ayuda del batidor de mano comience a batir, una vez que se empiece a formar la crema es momento de retirar y refrigerar para que tome un poco más de consistencia
Método de servir Alioli con zanahoria
La presentación puedes hacerla en un bowl pequeño hondo y puedes decorarla con un poquito de zanahoria rayada o pimienta negra re100 molida por encima, puedes acompañarlas con cualquier tipo de comidas que desees.
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