Si deseas utilizar la cocina guiada de tu thermomix solo debes ir al menú y buscar la receta del alioli, una vez que la haya ubicado solo tienes que continuar, seguidamente solo tienes que agregar en el vaso del tu thermomix los ajos pelados con un poco de sal, mezcal por aproximadamente 3 segundos a velocidad 5 hasta que los ajos se hayan triturado, destapa el thermomix y con ayuda de la espátula retira la mezcla de los lados de modo que se integre con la que este en el medio del vaso.

Seguidamente ponga la mariposa donde van la cuchillas y programa nuevamente el thermomix por 5 minutos a velocidad 3, mientras se va mezclando ve agregando poco a poco el aceite de girasol con el fin de que este emulsione, una vez pasado el tiempo retire la tapa y vuelva a bajar la mezcla que esta por los lados del vaso de tu thermomix, vuelve a programar nuevamente 30 segundos a velocidad 4 y termina de agregar el aceite de oliva y el zumo de limón y una vez terminado el tiempo está listo