Alitas de pollo al curry
Una receta extremadamente fácil, deliciosa pero sobre todo, para hacer con un presupuesto limitado y sin gastar mucho.
Ingredientes
- 1 ½ kg alitas de pollo
- 2huevos
- 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadas de curry en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Alitas de pollo al curry
Primero debes limpiar las alitas de pollo para retirar las plumas si la hubiera y córtalas en dos partes y póngalas en un bowl para seguidamente agregarle aceite de oliva sal y pimienta al gusto, revuélvelas bien para que todas queden bien salpimentadas.
Seguidamente en una bandeja con papel para hornear y ponga las alitas de pollo mételas al horno y póngala a cocinar primero por un lado por aproximadamente 20 minutos a temperatura de 180º y luego pasado el tiempo cocínalas por el otro lado otros 20 minutos más.
Seguidamente en un bowl pequeño y con ayuda de un tenedor bata los huevos y agrégale el curry y un poco de sal y mézclelo bien y con una brocha pincele las alitas de pollo con el huevo y el curry por ambos lados y lleve al horno nuevamente por aproximadamente a 10 minutos más y listo
Método de servir Alitas de pollo al curry
En un plato plano redondo sirve las porciones de alitas de pollo para cada comensal y puedes acompañarlas con un rico alioli o unas patatas al curry
