¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de Pollo en salsa de tomate, perfecta para sorprender a toda la familia con un plato lleno de sabor y tradición. El pollo se cocina lentamente en una salsa aromática de tomate, cebolla y especias, logrando una combinación irresistible que encantará a todos. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena especial. ¡Comencemos a cocinar juntos este exquisito plato!
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 40 minutos | Tiempo Total: 55 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
Receta fácil y deliciosa: Pollo en salsa de tomate ¡Irresistible!
Ingredientes:
- 4 piezas de muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega los muslos de pollo salpimentados y dóralos por ambos lados. Retira el pollo y reserva.
En la misma sartén, añade la cebolla y el pimiento rojo picados. Cuando estén dorados, agrega el ajo picado y cocina por unos minutos más.
Añade la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar la salsa a fuego lento hasta que espese un poco.
Incorpora de nuevo el pollo a la salsa, tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
¡Listo para disfrutar de un delicioso pollo en salsa de tomate! Sirve caliente y acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
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Método de preparación de Pollo en salsa de tomate
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- 1. Preparar los ingredientes: Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta: pechugas de pollo, cebolla, ajo, tomate, aceite de oliva, sal, pimienta, entre otros.
- 2. Dorar el pollo: En una sartén con aceite caliente, sella las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas y reserva.
- 3. Preparar la salsa de tomate: En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados. Agrega el tomate triturado, sal, pimienta y otras especias al gusto. Cocina a fuego medio hasta obtener una salsa espesa.
- 4. Incorporar el pollo: Una vez lista la salsa, reintegra las pechugas de pollo a la sartén y cocina a fuego bajo por unos minutos más para que se impregnen de sabor.
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Forma de servir Pollo en salsa de tomate
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Para servir el Pollo en salsa de tomate, puedes acompañarlo de arroz blanco o pasta al dente. Decora el plato con unas hojas de albahaca fresca o perejil picado para darle un toque de color y frescura. Acompaña el plato con una ensalada verde o unas verduras asadas para mantener un equilibrio en la comida.
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Consejos finales
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- 1. Controla la cocción del pollo: Para evitar que el pollo quede seco, es importante no sobrecocinarlo. Retira del fuego una vez esté cocido pero jugoso.
- 2. Personaliza la receta: Añade tus especias favoritas a la salsa de tomate para darle tu toque único.
- 3. Cantidad de salsa: Si prefieres más salsa, puedes aumentar la cantidad de tomate triturado y ajustar las especias según tu gusto.
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Curiosidades de Pollo en salsa de tomate
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El Pollo en salsa de tomate es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en Italia y España. A lo largo de los años, se han desarrollado diversas variantes de esta receta, algunas incluyendo ingredientes como champiñones, aceitunas o vino tinto. Esta preparación suele ser apreciada por su sencillez y su sabor reconfortante, siendo una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Disfruta experimentando con diferentes ingredientes y preparando tu versión única de Pollo en salsa de tomate!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta básica para hacer pollo en salsa de tomate?
La receta básica para hacer pollo en salsa de tomate consiste en saltear trozos de pollo con cebolla y ajo en una sartén, luego agregar tomate triturado y especias al gusto. Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya reducido un poco. ¡Listo para disfrutar!
¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a mi pollo en salsa de tomate?
Puedes darle un toque extra de sabor a tu pollo en salsa de tomate añadiendo hierbas aromáticas como albahaca, orégano o tomillo durante la cocción. ¡Delicioso!
¿Se puede preparar el pollo en salsa de tomate con ingredientes saludables?
Sí, se puede preparar el pollo en salsa de tomate con ingredientes saludables.
¿Qué acompañamientos son ideales para servir con el pollo en salsa de tomate?
Los acompañamientos ideales para servir con el pollo en salsa de tomate son arroz blanco, puré de papas o pasta al dente.
¿Cuánto tiempo aproximadamente se tarda en cocinar el pollo en salsa de tomate a fuego lento para que quede bien jugoso?
Aproximadamente 40-45 minutos
En conclusión, el pollo en salsa de tomate es una receta deliciosa y sencilla que puedes preparar en casa sin complicaciones. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples de seguir, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia con un plato exquisito en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
