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Hoy queremos compartir contigo una receta deliciosa y llena de sabor: Pollo al limón con salsa de lima y jengibre. Este plato combina la frescura cítrica del limón, la acidez suave de la lima y el toque aromático del jengibre, creando una explosión de sabores en tu paladar.
Para preparar este exquisito pollo al limón con salsa de lima y jengibre necesitarás ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos | Kcal: 300 | Porciones: 4
¡Anímate a probar esta receta y déjanos saber qué te parece! ¡Buen provecho!
Delicioso Pollo al limón con salsa de lima y jengibre: Receta fácil y rápida ¡para chuparse los dedos!
Delicioso Pollo al limón con salsa de lima y jengibre: Receta fácil y rápida ¡para chuparse los dedos!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Limones
- Limas
- Jengibre
- Ajo
- Miel
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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Método de preparación de Pollo al limón con salsa de lima y jengibre:
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En la preparación del Pollo al limón con salsa de lima y jengibre, sigue estos pasos:
- 1. Marinar el pollo: En un recipiente, combina jugo de limón, ralladura de lima, jengibre picado, ajo machacado, sal y pimienta. Deja reposar el pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
- 2. Dorar el pollo: En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, dora las piezas de pollo marinadas hasta que estén doradas por ambos lados.
- 3. Preparar la salsa: En la misma sartén, agrega más jugo de limón, ralladura de lima, jengibre, caldo de pollo y miel. Cocina a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese.
- 4. Servir: Sirve el pollo cubierto con la salsa de lima y jengibre. Acompaña con arroz blanco o ensalada fresca. ¡Disfruta!
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Forma de servir Pollo al limón con salsa de lima y jengibre:
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El Pollo al limón con salsa de lima y jengibre se sirve mejor recién preparado, caliente y acompañado de arroz blanco para absorber la deliciosa salsa. Puedes decorar el plato con rodajas de limón o lima frescas y un poco de perejil picado para darle un toque de color y frescura adicional.
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Consejos finales: Más datos relevantes al momento de preparar Pollo al limón con salsa de lima y jengibre
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- Utiliza ingredientes frescos: Para obtener el mejor sabor en tu Pollo al limón con salsa de lima y jengibre, asegúrate de utilizar ingredientes frescos, especialmente el cítrico.
- Controla la cocción: No sobrecuezas el pollo, ya que podría quedar seco. Cocínalo solo hasta que esté bien dorado por fuera y jugoso por dentro.
- Ajusta la acidez: Si prefieres un sabor más ácido, puedes aumentar la cantidad de jugo de limón en la marinada o en la salsa. ¡Ajusta los sabores según tu gusto!
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Curiosidades de Pollo al limón con salsa de lima y jengibre:
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El Pollo al limón con salsa de lima y jengibre es una receta que combina sabores frescos y exóticos. Se cree que esta preparación tiene origen asiático, específicamente en la cocina tailandesa o china. Su popularidad se debe a la perfecta combinación de la acidez del limón, la frescura de la lima y el toque picante del jengibre. Puedes encontrar variantes de esta receta que incluyen otros ingredientes como cilantro, salsa de soja o incluso leche de coco. ¡Explora y disfruta de este plato único y delicioso!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de marinar el pollo para lograr un sabor intenso a limón y jengibre?
La mejor forma de marinar el pollo para lograr un sabor intenso a limón y jengibre es mezclar zumo de limón fresco, jengibre rallado, ajo picado, aceite de oliva, salsa de soja y sal, y dejar reposar la carne en esta mezcla en la nevera durante al menos 1 hora antes de cocinarlo.
¿Qué ingredientes son necesarios para preparar una salsa de lima y jengibre perfecta para acompañar el pollo?
Los ingredientes necesarios son: limas, jengibre, ajo, miel, salsa de soja, aceite de oliva y sal.
¿Cuál es la técnica adecuada para cocinar el pollo al limón con salsa de lima y jengibre para que quede jugoso y lleno de sabor?
La técnica adecuada para cocinar el pollo al limón con salsa de lima y jengibre para que quede jugoso y lleno de sabor es marinando el pollo en una mezcla de limón, aceite de oliva, ajo, jengibre y hierbas por al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Luego, puedes cocinarlo a la parrilla, al horno o en una sartén, asegurándote de no sobre cocinarlo para mantener su jugosidad. Al final, bañarlo con la salsa de lima y jengibre recién hecha para resaltar aún más su sabor. ¡Delicioso!
¿Se pueden añadir otros ingredientes a esta receta para darle un toque diferente o personalizado?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes a esta receta para darle un toque diferente o personalizado.
¿Qué guarniciones recomendarías para servir el pollo al limón con salsa de lima y jengibre y lograr un plato completo y equilibrado?
Una ensalada fresca de vegetales y arroz integral serían excelentes guarniciones para acompañar el pollo al limón con salsa de lima y jengibre y lograr un plato completo y equilibrado.
En conclusión, el pollo al limón con salsa de lima y jengibre es una receta deliciosa y sencilla de preparar que sorprenderá a tus invitados por su exquisito sabor y presentación. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos claros de seguir, esta opción es ideal para cualquier ocasión especial. Anímate a probar esta deliciosa combinación de sabores cítricos y aromáticos, ¡te aseguro que no te arrepentirás! ¡Buen provecho!
