Arepas dulces
Si andas buscando una receta deliciosa, económica y fácil de preparar estas arepas dulces van a quitarte el apetito y hacer que las prepares mas de una vez
Ingredientes
- 400 gr de harina de maíz precocida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 50 gr de harina de trigo leudante
- Agua para amasar
- Sal al gusto
Para el relleno
- 1 tomate rebanado en ruedas sin semillas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de salsa kétchup
- 1 cucharada de mostaza
- 6 rebanadas de jamón
Preparación de Arepas dulces
En un bowl vierta la harina con la mantequilla, la sal, la harina de trigo y un poco de agua y con las manos bien limpias solo tienes que empezar amasar a medida que vas amasando ve agregando chorritos de agua hasta que tengas una mezcla homogénea, seguidamente toma porciones de masa y haga una bolita y con ayuda de un papel plástico aplastas las bolitas de harina y ve redondeándolas.
Seguidamente ponga a calentar a fuego medio suficiente aceite y cuando este ya este caliente empieza a sofreír las arepas dándole vueltas para evitar que se quemen la cocción es de aproximadamente 7 a 10 minutos o hasta que las arepas estén bien doraditas y crujientes.
Retire del fuego y ábralas para rellenarla, ponga en un bowl pequeño la mayonesa y la salsa de tomate y la mostaza y revuélvalo bien, aparte corte el tomate en rueda y rellene las arepas junto con el jamón
Método de servir Arepas dulces
En un plato liso cuadrado sirve las arepas y disfrute unas ricas arepas fritas al estilo venezolano.
