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Hoy les traigo una deliciosa receta de Pollo al estilo dominicano. Este platillo típico de la gastronomía de la República Dominicana destaca por su explosión de sabores y aromas que te transportarán a la isla caribeña en cada bocado.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 45 minutos | Tiempo Total: 1 hora 5 minutos | Kcal: 350 | Porciones: 4
Prepárate para disfrutar de una combinación irresistible de especias, hierbas y vegetales que realzan el sabor del pollo en esta receta tradicional dominicana. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta delicia culinaria!
Receta deliciosamente sabrosa de Pollo al estilo dominicano: ¡Descubre el secreto de los ingredientes ideales!
Receta deliciosamente sabrosa de Pollo al estilo dominicano: ¡Descubre el secreto de los ingredientes ideales!
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Ajo
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Orégano
- Comino
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Salsa de soja
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación de Pollo al estilo dominicano:
- Lava y seca el pollo entero, luego córtalo en piezas medianas.
- Marina el pollo con ajo, limón, orégano, comino, sal y pimienta por al menos 1 hora en la nevera.
- En una sartén grande, dora las piezas de pollo por ambos lados hasta que estén bien cocidas.
- Añade cebolla, pimiento, tomate, aceitunas y cilantro para darle sabor al guiso.
- Cocina a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y el pollo esté tierno.
- Sirve caliente y ¡disfruta tu Pollo al estilo dominicano!
Forma de de servir Pollo al estilo dominicano:
Sirve el Pollo al estilo dominicano acompañado de arroz blanco, habichuelas guisadas y tostones. También puedes agregar aguacate o plátanos maduros fritos como guarnición. ¡Una deliciosa combinación típica dominicana!
Consejos finales:
Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo por varias horas o incluso toda la noche en la nevera. Recuerda ajustar la cantidad de sal y especias según tu gusto personal. Además, si deseas un toque picante, puedes añadir un poco de ají picante al guiso.
Curiosidades de Pollo al estilo dominicano:
El Pollo al estilo dominicano es una receta tradicional de la gastronomía de República Dominicana, muy apreciada por su mezcla de sabores caribeños y españoles. Sus variantes pueden incluir ingredientes como papas, zanahorias o aceitunas rellenas. Esta receta tiene influencias de la cocina criolla e indígena, lo que le otorga un sabor único y característico.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta tradicional para hacer pollo al estilo dominicano?
La receta tradicional para hacer pollo al estilo dominicano consiste en sazonar el pollo con limón, ajo, orégano y sal, luego se sofríe con cebolla, pimientos y ajíes hasta que esté dorado, y se cocina a fuego lento con salsa de tomate y caldo de pollo hasta que esté tierno. ¡Delicioso!
¿Qué ingredientes son esenciales para lograr el sabor auténtico del pollo al estilo dominicano?
Los ingredientes esenciales para lograr el sabor auténtico del pollo al estilo dominicano son limón, ajo, orégano, comino y cilantro.
¿Cuál es el proceso adecuado para marinar el pollo antes de cocinarlo al estilo dominicano?
El proceso adecuado para marinar el pollo al estilo dominicano es mezclar el pollo con ajo, limón, salsa de soja, orégano, comino y pimienta. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 2 horas antes de cocinarlo.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el pollo al estilo dominicano para que quede jugoso y lleno de sabor?
La mejor forma de cocinar el pollo al estilo dominicano para que quede jugoso y lleno de sabor es marinarlo con una mezcla de jugo de limón, ajo, orégano, pimienta, comino y sal por al menos unas horas antes de cocinarlo. Luego, dorarlo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté bien cocido pero jugoso por dentro.
¿Existen variaciones regionales en la preparación del pollo al estilo dominicano?
Sí, existen variaciones regionales en la preparación del pollo al estilo dominicano.
En conclusión, el pollo al estilo dominicano es una receta fácil de preparar que encantará a toda la familia. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor. Anímate a probar esta exquisita receta y sorprende a tus seres queridos con un toque caribeño en la mesa. ¡Buen provecho!
