Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco
¡Bienvenidos a RecetasFaciles.de! En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco, que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
El pollo al horno es una opción perfecta para cualquier día de la semana, ya que es fácil de preparar y siempre queda jugoso y sabroso. Además, la combinación de ajo y romero le da un toque aromático y delicioso que no te puedes perder.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 1 hora
Kcal: 350 por porción
Porciones: 4
¡Anímate a preparar este exquisito pollo al horno y disfruta de una comida saludable y llena de sabor! ¡Que aproveche!
Receta de Pollo al Horno: Deliciosa preparación con salsa de ajo y romero fresco
Receta de Pollo al Horno: Deliciosa preparación con salsa de ajo y romero fresco.
Ingredientes:
- Pollo entero
- Ajo
- Romero fresco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Limón
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta!
Método de preparación de Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco:
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un mortero, machacar unos dientes de ajo, unas ramitas de romero fresco, sal y pimienta para hacer una pasta.
- Untar el pollo con esta mezcla por dentro y por fuera.
- Colocar el pollo en una bandeja para horno y rociar con un poco de aceite de oliva.
- Hornear durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y cortar en porciones antes de servir.
Forma de de servir Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco:
Para servir el Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco, puedes acompañarlo de una ensalada fresca, unas patatas asadas o arroz blanco. También puedes agregar un poco más de salsa de ajo y romero fresco por encima del pollo antes de servir para realzar su sabor. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Consejos finales:
– Asegúrate de lavar bien el pollo antes de comenzar la preparación.
- Si prefieres una textura más crujiente en la piel del pollo, puedes subir la temperatura del horno al final de la cocción.
- Puedes añadir otras hierbas aromáticas a la salsa, como tomillo o albahaca, para darle un toque diferente al plato.
- No dudes en agregar un poco de vino blanco o caldo de pollo a la bandeja mientras se hornea el pollo para mantenerlo jugoso.
Curiosidades de Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco:
El Pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco es una receta clásica de la cocina mediterránea, especialmente popular en países como Italia y España. El romero es una hierba aromática muy utilizada en la gastronomía por su intenso sabor y sus propiedades medicinales. Esta receta es ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un plato reconfortante en familia. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con su exquisito sabor!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se prepara el pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco de forma fácil y deliciosa?
Para preparar el pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco de forma fácil y deliciosa, debes marinar el pollo previamente con ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta, luego hornearlo a temperatura media-alta hasta que esté cocido. Finalmente, preparar una salsa con ajo picado, romero fresco, aceite de oliva y un poco de caldo de pollo para bañar el pollo antes de servirlo. ¡Delicioso!
¿Cuál es el tiempo y la temperatura ideales para cocinar el pollo al horno con esta receta sin que quede seco?
El tiempo y la temperatura ideales para cocinar el pollo al horno sin que quede seco es a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45-50 minutos, dependiendo del tamaño de la pieza de pollo.
¿Qué otros ingredientes puede acompañar al pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco para potenciar su sabor?
Patatas asadas, zanahorias y cebollas son excelentes opciones para acompañar al pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco y potenciar su sabor.
¿Se puede marinar el pollo antes de cocinarlo con esta receta? ¿Por cuánto tiempo recomiendan hacerlo?
Sí, se puede marinar el pollo antes de cocinarlo con esta receta. Se recomienda marinarlo por al menos 30 minutos, pero si es posible, dejarlo marinar durante 2-4 horas para que absorba mejor los sabores.
¿Hay alguna variante vegetariana de esta receta que mantenga el sabor y la textura característica del pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco?
Sí, puedes hacer una variante vegetariana utilizando tofu marinado y horneado en lugar de pollo. El tofu absorberá los sabores de la salsa de ajo y romero fresco, manteniendo una textura similar al pollo al horno.
En conclusión, el pollo al horno con salsa de ajo y romero fresco es una receta fácil de preparar que combina sabores deliciosos y aromas irresistibles. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, este plato puede ser una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
