Arepas andinas fáciles
Otra forma especial y deliciosa de comer arepas a la forma venezolana es esta, son muy ricas y además son fáciles de hacer.
Ingredientes
- 1 kg de harina de trigo leudante
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de leche en polvo
- 1 puño de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- Agua necesaria para amasar
Preparación de Arepas andinas fáciles
En un bowl vierta la harina, la leche en polvo, el azúcar, la pizca de sal y el huevo, luego derrita la mantequilla y agréguesela a la harina revuelva bien y luego agrega un poco agua comienza amasar, ve agregando poco a poco el agua y amasando evit6ando que se pase de líquido hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que tengas lista la masa déjala reposar por aproximadamente 5 minutos luego haga un rollo con la masa y córtala en ruedas ni tan gruesas ni tan finas, seguidamente en un mesón bien limpio espolvorea un poco de harina de trigo y con ayuda de un rodillo empieza a extender las ruedas de harina.
Seguidamente con ayuda de un tenedor pínchalas, finalmente ponga a calentar un budare y póngalas a cocinar aproximadamente a 5 minutos por cada lado, a fuego medio bajo evitando que se vayan a quemar y listo.
Método de servir Arepas andinas fáciles
En un plato liso cuadrado sirve las arepas y puedes acompañarlas con jamón y queso amarillo.