Receta de Carne Desmenuzada
La receta de carne desmenuzada nicaragüense es un plato típico de Nicaragua que se prepara con carne de res cocida y desmenuzada, cebolla, ajo, tomate, cilantro y especias. A continuación te comparto los ingredientes y el paso a paso para preparar esta deliciosa receta:
Ingredientes
- 1 kilo de carne de res
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1 manojo de cilantro
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
Como preparar Carne Desmenuzada
- En una olla grande, ponemos a cocinar la carne de res con agua y sal hasta que esté tierna.
- Una vez cocida, desmigamos la carne y reservamos.
- En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
- Añadimos el tomate picado y seguimos cocinando por unos minutos más.
- Agregamos la carne desmenuzada y mezclamos bien con la cebolla, el ajo y el tomate.
- Dejamos cocinar por unos minutos más y agregamos el cilantro picado.
- Salpimentamos al gusto y removemos bien.
- Servimos caliente y disfrutamos.
Como servir la Carne Desmenuzada
La carne desmenuzada nicaragüense se puede servir de muchas maneras diferentes, dependiendo de tus gustos y preferencias. Algunas opciones para servir esta deliciosa receta son:
En tacos: coloca un poco de carne desmenuzada en una tortilla caliente, agrega algunas hojas de lechuga y tomate picado, y dobla la tortilla por la mitad para formar el taco.
En tortas: coloca un poco de carne desmenuzada en una rebanada de pan de ajo o cualquier otro pan de tu elección, agrega algunas verduras o ingredientes adicionales como tomate, lechuga o aguacate, y ciérrala como si fuera una torta.
En un plato: sirve la carne desmenuzada con arroz, frijoles, ensalada o cualquier otro acompañamiento que desees.
En una bolsa de papas fritas: coloca un poco de carne desmenuzada en una bolsa de papas fritas junto con algunas verduras y otros ingredientes para hacer una deliciosa papa frita con carne desmenuzada.
Espero que estas ideas te sirvan para servir esta deliciosa receta de carne desmenuzada nicaragüense. ¡Buen provecho!
Datos interesantes de la Carne Desmenuzada
La carne desmenuzada nicaragüense es un plato típico de Nicaragua que se prepara con carne de res cocida y desmenuzada, cebolla, ajo, tomate, cilantro y especias. Algunos datos interesantes sobre esta deliciosa receta son:
La carne desmenuzada es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde tacos y tortas hasta platos principales y sopas.
La carne de res es una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales, como hierro, vitamina B12 y zinc.
Nicaragua es un país de América Central que se encuentra en la región tropical y cuenta con una gran variedad de platos tradicionales que incluyen ingredientes frescos y sabores picantes.
La cocina nicaragüense es influenciada por la comida española, mexicana y centroamericana, y cuenta con una gran variedad de platos que utilizan carnes, frijoles, arroz, maíz y verduras frescas.
Espero que estos datos te hayan resultado interesantes y te hayan dado una idea más clara de lo que es la carne desmenuzada nicaragüense y cómo se prepara. ¡Buen provecho!
