Alcachofas con jamón thermomix
Si estas con prisa, o simplemente quiere comer algo de forma rápida, el thermomix te ayudara a prepararte un platillo delicioso y en menos de media hora, eso si, la receta es para dos, si quieres agregar mas platos dilatara un poco mas de tiempo.
Ingredientes
- 4 alcachofas
- 1 dientes de ajo
- ½ limón
- 2 ramitas de perejil
- 100 ml de agua
- 30 ml de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Alcachofas con jamón thermomix
Lo primero que debes hacer lavar bien las alcachofas, remueve las conchas más verdes hasta llegar a las claras, remueve el tallo y pica las alcachofas por la mitad en forma vertical y luego en forma horizontal en dos pedazos, en un bowl aparte vierta un poco de agua y exprímele un limón y ponga en remojo.
Una vez hecho esto tome el vaso del thermomix y agregue las alcachofas con todo y agua, el ajo, el aceite de oliva extra virgen un poco de sal y pimienta al gusto y programe el thermomix aproximadamente entre 15 o 20 minutos, varoma a velocidad 2, una vez pasado el tiempo retire el vaso y déjelo reposar por algunos minutos, y listo para servir
Método de servir Alcachofas con jamón thermomix
En un plato liso ovalado sirve las alcachofas con una ración de queso o jamón picado en cuadro y decora con hojas de perejil por encima y listo.
