Para empezar a trabajar lo primero que debemos hacer es programar la thermomix y para ello tienes que pulsar en menú, luego pulsar recetas, el siguientes es cocina fácil y saludable, pulsa la categoría en este caso pulsaras las albóndigas, en este caso con salsa de tomates, le y ya `puedes empezar, la thermomix te dará la lista de ingredientes a utilizar en la receta.

Seguimos al siguiente menú del thermomix y ve realizando todo lo que él te pide, en este caso debes poner 80 ml de leche, luego ponga el pan fresco o duro cortados en trozos, déjelo en remojo, una vez que este remojado el pan debes agregarle el diente de ajo y el perejil y licue a toda velocidad, luego agrega la carne picada, los huevos, la sal y la pizca de pimienta molida, y ponga el thermomix a 10 segundos a velocidad 5.

Una vez realizado esto, lo siguiente que debes hacer es moldear las albóndigas con las manos bien lavadas y ponga en las bandejas del varoma y prográmalo a 20 minutos y el ventilador de vapor a 1, luego retírela y seguidamente se procederá a preparar la salsa.

Ponga en el vaso del thermomix el diente de ajo, la cebolla, el aceite de oliva extra virgen y licue 5 segundos a velocidad 5, luego agrega la conserva de tomate, la sal y la pimienta al gusto luego tapa y póngalo a cocinar en la thermomix 3 minutos a 120 grados, ya tienes las albóndigas y la salsa, luego solo tienes que servir.