Arroz blanco con pollo
Para una comida rápida y deliciosa, te tenemos esta receta de arroz blanco con pollo, lista para que la prepares y empieces a degustar con tus amigos y familia.
Ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 2 pechugas de pollo
- 100 gr de tocineta
- 9 tazas de agua
- 1 lata de guisantes
- 1 cubito de caldo de pollo
- 2 cebolla
- 2 ramas de puerro
- 1 pimentón grande
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimento dulce
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Arroz blanco con pollo
Lo primero que debes hacer poner en una olla un poco de aceite y póngalo a calentar a fuego lento, seguidamente lava bien el arroz y viértelo en olla revuélvelo bien y agrega sal al gusto déjalo cocinar por aproximadamente 25 a 30 minutos a fuego lento debes dejarlo secar por completo y asegurarte que el arroz se haya brotado.
Seguidamente, pica finamente la cebolla, el pimentón, los dientes de ajo y el puerro, en un sarten con un poco de aceite de oliva agrega los vegetales y déjalos sofreír por aproximadamente 8 minutos a fuego medio, seguidamente pica la tocineta y agrégasela a los vegetales y remueve bien para los sabores se mezclen.
Seguidamente agrega el pollo a los vegetales junto con la sal y pimienta al gusto, la salsa de soya, el cubito de pollo desmenuzado y los guisantes y revuelve bien, finalmente debes verter el arroz poco a poco e ir removiendo dejarlo 2 minutos a fuego muy lento después retirarlo y listo para servir.
Como servir Arroz blanco con pollo
En un plato liso redondo sirve el arroz con pollo y decora con un poco de perejil espolvoreado por encima.
Recetas de Arroz
