Arroz blanco con pasas
Para los amantes de una vida sana, esta receta de arroz blanco con pasas es ideal, por contener poco colesterol y ser deliciosa, tienes que probarla.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 50 gr de pasas gambas peladas
- 50 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Arroz blanco con pasas
Lo primero que debes hacer poner en una olla un poco de aceite y póngalo a calentar a fuego lento, seguidamente lava bien el arroz y viértelo en olla revuélvelo bien y agrega sal al gusto déjalo cocinar por aproximadamente 20 minutos a fuego lento si dejarlo secar por completo.
Ponga a remojar las pasas para que se hidraten déjelas en remojo por aproximadamente 30 minutos, seguidamente pica la cebolla y los dientes de ajo finamente, y póngalos a sofreír en un sarten con un poco de aceite de oliva y agrégale los champiñones y las pasas con un toque de sal y pimienta al gusto.
Finalmente vierta el arroz con la preparación de las pasas y revuelva muy bien para que los ingredientes se incorporen y déjelos cocinar por 5 minutos más tapado a fuego lento, pasado el tiempo solo tienes que retirarlo y servir.
Como servir Arroz blanco con pasas
En un plato liso redondo sirve el arroz con pasas y decora en el medio con una hoja de perejil en el medio.
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